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张建新正坐在派出所门口的花基那儿,身边放着几个打包盒。
张惠兰见了张建新,立刻冲了过去,“张建新!”
张建新见关月旖平安到达,又见了跟在她身后的两个村民,笑了笑。
他没有理会张惠兰,而是将三份宵夜递给了关月旖。
关月旖接了,带着那两个村民走到一旁,给了他俩一人一份宵夜,又掏两块钱给他们,
“哥哥仔,今日好多谢你哋喔,係要请你哋食宵夜嘅,但係我朋友唔记得买饮料了,哩两蚊鸡你哋攞去买嘢饮,跟住就早点返哈!”
那两个村民见又有钱收又有宵夜吃,很开心。他们跟关月旖说,以后要是还有这种免费坐公交车、还有宵夜吃、有钱买饮料的好事,一定只能找他俩,不要找别人……
关月旖差点儿喷了。
村民谢过她,接了宵夜和钱就离开了。
关月旖拿着剩下的那份宵夜,找了个不让张惠兰看到她、但她能看到张惠兰和张建新的地方坐下,打开打包盒,看到了香喷喷的炒牛河!
炒牛河的全称叫做干炒牛肉河粉。
干炒,指的是在烹饪过程中不加一丁点儿水;
牛肉需要提前腌制一下,
河粉是鲜制米粉,宽面的那一种。
干炒牛河不需要太多的技巧,但很考验师傅的臂力和火候。
一是火候要猛,猛到需要在一分钟之内炒熟牛肉、而且河粉也要下锅炒熟还不能糊锅;
一是师傅的臂力要大,短短一分钟之内,要一直不停地颠锅至少百来次,才能恰到好处的让牛肉熟了、又不至于太老,嫩嫩的轻轻一咬就能嚼烂;同时也让河粉吸足了腌制牛肉的酱汁……
关月旖根本舍不得扒,
这么好吃的炒牛河,她必须慢慢吃、细细品。
那边,张惠兰一看到张建新身边的打包盒,急了!
她一把抢过来,打开一看,惊喜道:“炒粉!”
张惠兰立刻狼吞虎咽地吃了起来,还一边吃,一边不满意地哼哼,“不放辣子不好吃!”
不过十来秒钟,满满一盒炒牛河就被吃了一个精光。
张惠兰扭头看看四周,没找着关月旖的身影,便又埋怨张建新,“刚才你给那丫头那么多盒炒粉干啥?”
张建新,“我托她办事儿,不得给她点儿报酬吗?”
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