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第45章 大餐(第2页)

为了保护好暮皎,这两天你就辛苦一点。”

“不辛苦,这是我应该做的,况且也不只是我在做,我不过就是辅助您而已。

大头都是陈姐你在做,辛苦也是陈姐辛苦。”助理摇了摇头道。

“这是我应该的。”陈怡道:“暮皎将自己签给我,是信任我。我只是在完成对她的承诺。”

江暮皎和卿煜并不知道在岛外发生的所有事情。在兑换了出岛机会后,他们就转身往露营地而去。

今天是大潮日,似乎所有嘉宾都出来赶海了。他们遇到的每一支小队都提了海货,只是有的多,有的少,有的出了大货,有的只捡了一桶的海螺贝类。

两人路过他们,继续往里。走了许久,终于回到了露营地。

到露营地的时候,已经是下午三点多了。中午江暮皎和卿煜用带的便携食品简单的对付了午饭,因为还不饿,于是回了营地也没有立刻烧水煮饭,而是先处理起收获的海货。

江暮皎用一只自制的木筷子,从龙虾的尿道插进去,给龙虾放尿去腥。放完了尿的龙虾又被她丢回水桶里。

海带、紫菜等海货洗干净晒上。贝类螺类进水吐沙。螃蟹刷好杀好。魔鬼鱼和石头鱼也都处理好。

石头鱼的处理,需要很小心。石头鱼背上的刺是有毒的。它的毒在煮熟后就会消失,但若是人害怕毒去不干净,也可以先用剪刀剪去它的毒刺。

石头鱼的肉质细嫩鲜美而无细刺,可以红烧清炖,也可以清蒸。

他们一共抓到了两条石头鱼,两条都不太大,做清炖更合适。

江暮皎生了一灶火,架起铁锅准备炖鱼汤。

昨天闲时,卿煜用木头扎了一个锅盖。锅盖是用卯榫结构拼成的。尽力做到薄厚相近的木块拼成的正方形木板,锯成大小合适的圆形。再用绳子将圆形木板固定好,让它不容易散架。之后在圆形中心凿出一个洞,插进一个能手持揭盖锅盖的手柄并固定好,一个简易锅盖就做好了。

先用铁锅烧一锅开水,装到容器里备好。然后铁锅烧热加入适量的猪油化开,油热后将石头鱼下锅煎到两面金黄,加入开水和切好的生姜就能开始炖了。

等水烧开的功夫,江暮皎又洗了些之前晒干的菌菇切好,等水开了就将菌菇丢进去,将灶膛里燃烧的大火变成小火,继续炖煮。

被她取出来的柴火她也没有浪费。她将还在燃烧的柴架进了另一口灶,顺势开始做水煮虾和螺肉。

螺是一种很神奇的食物。

它有着坚硬无比的外壳,内里却柔软至极。它庞大的外壳水煮火烤都不会变形缩小,可是内里的螺肉煮熟了却只有小小一坨。

江暮皎用便携式饭盒煮了很久,才将他们捡到的一大堆螺煮熟。一大堆螺,只收获了半盒多一点的螺肉……

将煮熟的螺肉风干,可以制成方便保存的海螺干。食用海螺干只需要将其提前一夜用水泡上,让它变软,再按喜欢的口味再次加工就行了。

今天的收获还算是多,对比其他的东西,海螺肉更适合作为储备粮储存。于是江暮皎将它从螺壳里剥出来后,就倒到了厨房干净的砧板上晾水风干。

海胆蒸蛋是常见的海岸食谱。龙虾海星和螃蟹也都很适合清蒸。

等汤色奶白漂亮的蘑菇炖鱼做好了,江暮皎取出这段时间他们慢慢添置的木汤盆将汤盛出来,洗了铁锅,用铁锅大火蒸煮其他的食材。

魔鬼鱼最终被做成了鱼干,和海带紫菜挂在了一起。杜父鱼变成了红烧鱼。海葡萄被猪油和盐一拌,变成了一道凉菜。

晚上七点,他们终于弄好了所有海货,吃上了晚饭。

这是他们上岛以来吃得最丰盛的一餐。虽然因为调料种类严重不足,做出来的菜味道其实很一般。但是一大桌子的菜,看着就让人觉得开心。

江暮皎和卿煜饱餐了一顿,心满意足的洗漱休息了。

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恶魔序列造物主:向世界散播正义  清穿:读我心后,康熙九龙齐心了  开局就是城主,有点野心很合理吧  宝可梦:怎么办?岳父总想手撕我  民国谍战,卧底巅峰  搏命日本东京山手线  80年代:我开局拍卖了工厂职务  让你去历练,你打造天下第一宗?  火影:从白眼天才成为忍界最强  浅予深深情  概念神:我将能力与修仙完美结合  妖妃易孕体质,绝嗣男主狠狠宠  绑定慈母系统后,我摆烂了  深情被辜负,我掀桌子你们哭什么  开局成为心愿群主,校花们都疯  魔法少女一种高危职业  哥就是男人中的天花板  团宠痞女:病娇王爷追妻难  我一边御兽一边卖烤肉,你能吗  灵气复苏:觉醒?不!这是修仙!  

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