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将那些锅和盘子收拾了洗干净了,江瑛倒在床上先休息一会儿,她想着,要想把生意做大,光靠自己一个人,累死也不行,必须得找人来帮她,首先王父王母是不行的,一是他们年纪大了,做这个会很累,二,现在他们的关系很微妙,等再过个一年半载,江瑛就带着孩子们走了,所以江瑛不想再跟王家产生什么太深入的联系。
其实作卤味,将卤汤熬好了,以后就不用再像第一天一样这么折腾了,一直用这锅老汤,每天填新水,或者新的骨汤,和新的调料就可以了。所以以后的工作主要就是食材的准备,洗,泡水,焯水,这是最主要的工作,江瑛决定找一个人一起分担这个工作,但是这个活不好干,猪头还好,肥肠洗起来可不好洗,还有整鸡,鸡胗,每样食材都是洗干净,不能有异味,还有鹌鹑蛋,鹌鹑蛋好吃,剥起皮来费劲,这些活都让江瑛一个人干,根本做不到,工作量很大,人会很累,再说以后会卖的越来越多,累死他一个人也干不完,所以必须得找一个人。但
是这些食材可不好收拾,尤其是肥肠,一般人不愿意干这个事情。得找一个会干这些活,能干这些活,而且愿意做这些事情的人。这样的人可不好找。
江瑛觉得,也不能找男的,不方便,必须找一个女人,成天和她在一起,同性更方便。还有,也不能找那些心眼太灵活,一看就目的不纯的人,这个秘方可是拿两个功德点换来的,江瑛不想因为这个带来麻烦或者纠纷。
她对这个村里的人还是不太熟悉,所以还得去问问王父和王母,午饭后,她找到王父王母,“爸妈,你们有空吗,我想麻烦你们个事。”王父王母其实挺宽厚的,能容忍这么懒的一个媳妇好几年的人,也真算是挺厚道的人了。
王父说,“什么事你说,一家人不用客气。”
江瑛说,“我感觉卤肉比炸鸡生意更好做,所以以后就不卖炸鸡了,只卖卤肉。今天很多人问猪头肉,还有整鸡,还有一些其他的,所以我想添点新品种,但是我一个人肯定忙不过来,所以我想雇个人,想找一个老实,干活踏实的女的,毕竟女的一起干活方便,还有这卤肉卖的越来越多,容易被有心人盯上,所以不能找心眼太活的人,我想了半天,觉得认识的人不多,爸妈,你在这个村里很多年了,你们认不认识这样的人,能不能给我介绍一个。”
王父说,“不用雇人,我和你妈就能帮你。你刚能挣点钱,再雇人,那还怎么攒钱,得省着点花。”王母也在一旁说,“刚挣点钱就要雇人,得节省点才能过日子,你这样大手大脚的怎么能攒下钱,我们帮你就差不多了。”
江瑛说,“先谢谢爸妈了,但是这个活不是一天两天,差不多天天都得做,而且猪头鸡肉那些东西收拾起来,都很麻烦,肥肠洗起来也麻烦,我自己干,都觉得很累,你们年纪大了,本来就帮着我看孩子,再让你们帮着活累着了,我也过意不去,再说,也会把你们累着,这个活是个天长日久的活,怎么也得找个人,你们就帮我介绍一个吧。”
王父说,“既然你这么想,我就给你想想看谁合适。”王父想了好一会儿说,“有两个人比较合适,一个是村东头的王大金,她是个老姑娘,她父亲出过一次车祸,腿伤了,再也站不起来,只能坐轮椅,基本上没什么劳动力了,她妈妈年纪也大了,白内障也看不清,她是独生女,所以一直不愿意结婚,就在家里种地,收点粮食吃,不农忙的时候,就去市里打个零工,但是都干不长,因为家里离不了人。这孩子是我看着长大的,人特别踏实,老实,不爱说话,不是那种只顾光鲜漂亮的孩子,干活也不嫌脏,不嫌累,要是你找她,给她家增加点收入,我估计她肯定愿意,跟你干,总比她去市里打零工强。你可以去问问。”
“还有个人,是村西的李莉莉,她结婚了,一直想找个活干,她人也挺踏实,干活也麻利,孩子也大了,和你年纪差不多,这些苦活累活她肯定能干。不过,”王父停了一会儿又说道,“李莉莉虽然挺好,但是她婆婆有点麻烦,有点事多,要是干的时间长了,她婆婆总来这里,估计挺麻烦的。”
江瑛一听,就觉得王大金挺合适,她说,“我听着这个王大金不错,我明天去问问她,谢谢爸。”
“还有件事,爸妈,处理这些肉们,在屋里肯定不够用了,洗洗涮刷的,得接水倒水,所以我想能不能在大门底下干这些事,那里空旷,地方大,接水倒水都很方便,但是在那里干活,进进出出就不像以前那么方便了,还会弄脏,所以我想问问你们,看在那里干这些活行不行?”
王父说,“这个没问题,咱自己家的地方,在哪里都行,我们的院子虽然不像别人家那么新,但是有个优点,就是大,你就用吧,这么多东西,都放在屋里,肯定折腾不开。”
江瑛感激地说,“谢谢爸妈。”江瑛真的挺感激王父王母的,没怎么刁难她,她知道
其实有些公婆真的喜欢没事找事,穷尽一些小手段刁难儿媳妇,她和王俊已经离婚了,王父王母对她这样,真算不错了。
第二天,江瑛去了王大金家,王大金是个一看就挺踏实的姑娘,三十多岁了,她正推着父亲的轮椅在院子里转圈让父亲晒太阳,院子里收拾的干干净净,一看就干活的人就很爱干净,很麻利。王大金一看到江瑛,虽然有点奇怪她的来意,但还是热情地把她迎进屋里。
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