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第15章 各显神通（第2页）
然后冷水下锅煮熟。
放入姜葱米酒去腥。
直播间两广地区的老表看到吴棠的食材和做法，一下子就认出了这道菜。
“我去，吴棠可以啊，竟然做我们桂省的名菜，香芋扣肉。”
“看他的手法，确实很熟练，是一种家庭式做法。”
“吴棠真的有点东西。”
“乖乖，现在明星艺人这么卷吗？什么都会！”
“和现在的流量明星一比，这才是老艺术家啊。”
有人感慨。
“太牛了，我相信吴棠真拿到了二级厨师证。”
第三位嘉宾也动手了，是卢宝静。
她找了一只清理干净的三年左右的老母鸡。
斩断两只鸡脚。
而后又准备了一只草鸭。
将其放在砧板上，用刀尖将鸭脖处切开。
接下来就是技术活。
卢宝静通过手法，想要将草鸭的骨架从脖子处抽离出来。
过程中不能破坏完整的鸭皮，不然会导致整道工序的失败。
观众们看的一愣一愣的。
“这做法有点像八宝鸭的做法啊。”
有人猜测道。
“她做的就是八宝鸭！我爸爸也是专业厨师，每个星期都会给我做八宝鸭，这种手法我一眼就认识。”
有人回答。
卢宝静脸色认真，不停的用剪刀，剪断锁骨。
有些骨头硬的，则是用菜刀砍。
她身材本就是微胖天花板。
如此大的动作，导致观众们的目光开始偏移。
有意无意的注视着人间凶器。
“咳咳，确实做的很动弹，很白很好看。”
“没错，看的让人咳嗽。”
“想来这只八宝鸭绝对是Q弹，口味鲜美劲道。”
第四位动手的是王云艇。
他想来想去，决定还是做家常菜，青椒炒肉丝。
这道菜他做过无数遍，属于基本功了。
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