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主打一个下饭,一口咸菜能配着吃下半个馒头。
无论是在桃源村,还是希望村,都很受欢迎。
庞昱并不支持村民都吃咸菜,整天吃咸菜,能有什么营养?
人一旦营养不够,身体很快就会垮掉。
这也是为什么,庞昱让人种植不同的蔬菜,时不时的还让村子里的人能够吃上肉。
一旦鸡鸭鹅长大,能够下蛋了,那鸡蛋必定是不会断的。
幸好之前的蝗虫磨成粉末,如今加入到投喂鸡鸭的饲料当中,这些个鸡鸭蹭蹭的长大。
看着都觉得喜人,庞昱还让人留了猪肚,专门做了猪肚鸡。
这是一道庞昱很喜欢的菜,这也绝对是一道在大宋相对昂贵的菜。
倒不是说猪肚或者鸡比较贵,正好相反,跟羊和牛比起来。
这两样还是比较平价的食材,贵就贵在里面的香料上。
光是使用的白胡椒,足足有五十克,这可是类比黄金的贵重香料。
厨娘要不是庞昱在边上指挥,怕不是放白胡椒的时候,手都是抖的。
这一勺下去,得多少银子啊?
“放心吧,这东西就是给人吃的,再贵也是香料。”庞昱见厨娘的表情,忍不住笑着说道。
“侯爷,您是会吃的。”厨娘一咬牙,手上的动作不敢有丝毫的停顿。
能说啥,他们侯爷没别的毛病,就好这么一口吃的,还能不满足他?
得亏在现代的时候,他因为喜欢这道菜,所以了解了一下,该有的料他都是有的。
难得杀猪,这么好的猪肚可不能浪费了。
这炖猪肚鸡,也不算太久,折腾血沫,再等大火烧开,堪堪一个时辰后,将鸡从猪肚里取了出来。
那香味瞬间扩散开来,谁也没有像到,猪肚还能做的这么香?
只见厨娘手脚麻利的将猪肚切成条,然后再把鸡拆成块,放回之前的砂锅当中去,依次放入调味料。
“好香!”庞昱闻见,顿时眼睛一亮,不过他并没有要吃,而是让人拿来平日里装水的羊皮水囊。
让人将猪肚鸡的汤,尽数的都给倒了进去,一个不够就用两个。
猪肚和鸡也装在可以打包的容器里,然后派人骑着快马离开村子。
至于送给谁,那就不言而喻了。
“你对九王爷可是真好啊。”白玉堂小小的有些吃味说道。
毕竟大家都是好友,怎么就对九王爷特别呢
莫非是因为九王爷长的好看?
“那是当然的啊,阿泽对我也很好。”庞昱不以为意的摆摆手。
其实送猪肚鸡,主要也是突然想到。
东西难得,阿泽又不在村子,自然是派人送去。
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