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林旭跟着两位老人走进院子里,这才说道:
“这次的节目不一样,不是我们公司自己做的,而是和央视合作,准备把历年的国宴重新复原做出来,没有您几位指导,我们不敢贸然下手。”
跟老年人打交道,得让他们有种自己很重要,离了事儿就办不成的感觉。
否则,他们只会觉得自己拖累了年轻人,是不愿意一块儿做事的。
邱耀祖和何广昌对视一眼,瞅了一眼院子里已经绽放了的梅花,感慨似的说道:
“当年的开国第一宴,用的就是淮扬菜,当时我爷爷刚过完五十大寿,就被抽调过去,成了国宴策划委员会的一员……这是我们邱家一直以来都很骄傲的荣耀。”
那会儿邱耀祖不到两岁,其实是不知道这些事儿的,不过再大一点时,一直听长辈们念叨,加上父亲早早被抽调到了外交部名下辖的外事招待局工作,印象比较深刻。
邱耀祖十来岁的时候,就开始练习烹饪的基本功。
另外还要学习文化课以及一些外语,这样接待外国政要时,能更好的对接。
其实钓鱼台这些老师傅们,或多或少都懂点儿外语。
高大爷之所以动不动就去找老外跳舞,还把lucy阿姨迷得神魂颠倒,就是靠着一口流利的外语。
邱耀祖等人的外语水准虽然没有高大爷那样达到情话高手的地步,但日常交流是完全没问题的。
一些国外流行的调料和食材,他们甚至比年轻人都懂。
林旭听到邱耀祖的感慨,立马说道:
“那您更得加入了,因为我们都不知道当时的情况,正好也展示一下咱钓鱼台的底蕴和实力。”
何广昌是个宅心仁厚的人,一听这话便说道:
“行呗,年轻人有需要我们就加入,都是为了传承……老邱有什么想法吗?”
邱耀祖这会儿想的是依然是淮扬菜。
他看着林旭问道:
“你都邀请谁了?需要多少人?我们都能参加吗?”
十八位老伙计同气连枝,要是有人参加了,有人却参加不了,容易让大家心情不好,所以要提前问清楚,这样才能决定参加不参加。
林旭说道:
“至少需要二十位曾经参与过国宴的大师,越能复原当年的菜品,节目的效果也越好,后人看到这些视频节目,就能对当年的国宴有更清晰的了解。”
一听需要这么多人,邱耀祖明显松了口气。
他生怕只需要两三个,到时候大家说不定会相互谦让,甚至还会发生程建设拜师时大家轮流抽签的情况。
既然这么多人,那就参加呗。
小旭说得没错,正好可以展示一下钓鱼台的底蕴和风貌,顺便也增加点淮扬菜存在感。
想到这里,他自言自语的说道:
“既然需要这么多老师傅,那就让贺家顺也参加吧,既然是自己人,就得尽可能的给点露脸的机会。”
虽然是出于让淮扬菜露脸的私心,但让贺家顺参加真是一步妙棋。
这种大型纪录片的制作不容易,听到风声的人肯定会相互托关系争取露个脸,比如那位在圈内名声臭了的孟德兴,应该不会放过这个机会。
但贺家顺加入的话,他肯定没脸上蹿下跳。
师兄弟俩原本是翻过来的,贺家顺厨艺一般,经营方面也没什么亮点,可以说是个平庸小老头。
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