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“哈哈,我也正在跟经理说这事儿呢,出去见客户真是个万用理由。”
“上次我想烫头,就用的这个理由,回去后跟主管说陪客户去烫的,主管还夸我做得对呢。”
“小时候老家的炒面就是这么做的,可惜现在找不到了。”
“家乡炒面这个名字取得太好了,搞得我忍不住想回家看看。”
“正抢高铁票呢,今年国庆节说啥也得回家看看,尝尝那些魂牵梦萦的家乡美食。”
“……”
春风菜市场里,胖乎乎的胡老板腆着肚子,大步来到了沈大叔摊位前:
“今儿中午林记上炒面,还是咱年轻时候吃过的那种,要不一块儿尝尝去?”
“那视频我看了,中午哪怕这些菜一斤不卖呢,也得去尝尝味道,看是不是记忆中的老味道。”
店里。
林旭还不知道炒面已经在网上火了起来。
他这会儿正摆弄着一堆师兄送过来的鹅卵石,准备用这些石头烹制一道菜品……
第三百零五章一道用石头做成的极品美味——石烹茼蒿!
“用鹅卵石做菜?这会不会炸啊?”
厨房里,庄一舟等人围在这些石头前,偶尔拨弄一下,眼神中满是好奇。
大家不是没见过用石头烹制美食,北方好多地方都能见到的石子馍,就是把面饼放在烧热的石子中烤熟的。
还有糖炒栗子,也是把栗子放进石子里用焗的方式做熟的。
另外,石锅拌饭、石板煎肉等美食,也都跟石头息息相关。
但这些都是把石头当成了工具和容器,并没有直接用来烹制菜品。
而刚刚谢总厨来的时候可是说了,要用这些石子烧热了做菜。
这些鹅卵石烧热了崩开可咋整?
夏季高温时候,老听说某地石头都晒裂了,这直接拿着鹅卵石加热,崩开的可能性会更大吧?
林旭也觉得有些诧异。
按理说,师兄是钓鱼台的总厨,是不屑于玩这些噱头的,但今天这是怎么了?
刚刚谢保民提着一兜子石子过来,说了句中午做菜用,便匆匆离开,把大家的好奇心一下子勾了起来。
“老板,谢总厨干什么去了?”
“去寄宿学校给他孩子送衣服了,这些石子具体怎么用,等他中午来了就知道了,车仔,等会儿把石头洗洗,等我师兄到了再说做菜的事情。”
今天要上炒面,比较忙。
从昨晚开始,公司那边就铺天盖地的开始宣传了。
毕竟三天要卖出一千份,而且至少又要三百人连着两顿选择吃炒面,这样的任务要求使得林旭对中午炒面的准备格外用心。
面点部那边甚至专门腾出了一个做手擀面的操作台,由牛闯和另外两个师傅不停的擀制面条。
而炒菜区这边,也特意挪出了几个专门做炒面的灶头。
这次做炒面林旭打算挑战一下自己,独自控制四个灶头。
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