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这倭瓜是前几个月买的,放置在窗台上。
经过数月放置沥去水分,倭瓜充分糖化,此时做成饺子馅,其味甜软香鲜。
味道既同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,蘸着蒜泥老醋吃,别有一番滋味。
米一第一次吃倭瓜饺子,带有甜味的饺子,怎么说呢,感觉怪怪的,但是,也能接受。
她以前吃的都是什么鲜虾,韭菜猪肉,韭菜鸡蛋,酸菜猪肉等鲜香馅的。
甜饺子米一能接受,但是咸豆腐脑她就无法接受了。
还记得第一次吃老豆腐的时候,她的鸡皮疙瘩就没下去过。
要不是为了不浪费食物,高低她是吃不完那一大碗的。
老豆腐就是津市的咸豆腐脑。
一家人开开心心地吃了一顿晚饭。
米一再一次见识到了什么叫饭量。
满满一大桌的菜肉,面条,还有饺子,全部被一扫而空。
看得米一是目瞪口呆,她还以为自己能吃两三碗饭就很厉害了,原来,自己的胃口只能跟六七岁的爱党还有三岁的囡囡比。
顺便,赢得胜利。
因为米一比爱党多吃了四个饺子。
然后,米一就带着爱党跟囡囡玩,直到,满桌子食物被一扫而空。
洗碗的时候是真的方便。
基本看不到残渣。
今天她们做饭,米一就负责洗碗,现在洗碗用的是碱面。
一些条件没那么好的,用草木灰也有。
主要也是现在吃的东西基本没什么油水,随便洗洗就干净了。
但是今天不行,今天油水足,米一用碱面加热水洗的。
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