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第182章 山楂雪球（第1页）
第182章山楂雪球
苏樱喝了奶茶就看看时间，差不多可以准备晚饭了。
“妈，哥哥和姐姐确定回来吗？”
苏蔓儿扫了一眼老公，然后站起身跟苏璃去厨房，“会回来，我确定了三次。”
苏璃听了也高兴，哼着不知名的曲子，“妈，做酸菜鱼怎么样？”
苏蔓儿拿出面，说：“你哥喜欢吃酸菜鱼。”
“我记得哥哥喜欢酸菜鱼，姐姐喜欢炖鸡汤。”苏璃还记得哥哥姐姐喜欢吃的菜。
“还是小璃贴心，你两个哥哥姐姐呀，成天不着家。”苏蔓儿怨气道。
大儿子自从被女人伤了心，颓废了一段时间，现在是奋斗了起来。
但她心里有时候还是担心，就怕那个女人又回来。
大儿子容易心软，她真怕大儿子的情路坎坷。
二女儿也是个倔脾气的，以前都不愿意要家里的资源。
白白被人欺负，现在是聪明了一点，但她这个做母亲哪能不担心。
苏家在燕市的地位不上不下，就怕遇到比苏家地位高的家族。
虽然她们苏家不怕，可……说不清楚的复杂。
虽然高姨不在，但还有另外一个保姆，苏璃让人处理鸡，她拿了鱼处理。
苏蔓儿惊讶的看着女儿利落的杀鱼，刮鳞片，这活一般都是她家老弘毅做的。
现在被小女儿接手了，苏蔓儿心里说不出的酸酸，女儿肯定过的很苦，不然怎么会杀鱼了。
苏璃做饭就专心的很，杀完鱼清洗，处理干净了又去涮锅。
找了一包干菌菇，烧了热水泡泡，等保姆处理好鸡拿过来。
苏璃拿着菜刀就剁成块，一块一块放锅里面过热水。
捞出来又重新熬，把泡软的菌菇也一起熬汤。
酸菜鱼片，苏璃要把鱼的骨头剃掉，买的鱼是没有小刺的只需要把大刺处理了就可以。
苏母帮着把姜刮皮，剥蒜，葱洗干净切段。
苏璃把鱼片腌制好，又从冰箱里拿出山楂，大棵大棵又红彤彤的，看着都有食欲。
把山楂洗干净，拿另外一个干净的盆出来。
“妈，我们来弄山楂。”苏璃一边说一边把里面的籽挑出来。
苏蔓儿弄好手上的活，又过来帮忙，“妈年轻的时候也很喜欢吃，酸酸甜甜的。”
“爸爸给你做的吧。”苏璃笑问。
苏蔓儿笑的温和，“是呀，是你爸爸做的，还引来很多小孩要买。最后还是卖了，我也吃不完，吃不完就浪费了。”
苏蔓儿想起年轻的时候心里就一甜，那时候虽然苦，但真的很充实满足。
全部处理好山楂，苏璃把山楂晾起来，晾干水分。
400克白糖，200克水，放干净的锅里面熬，需要不停地搅拌。
滴落成丝就可以离火降温两三分钟，表面有一层糖膜就快速倒入山楂，搅拌均匀，从透明变成白色，返沙成霜。
山楂雪球就做好了，苏璃挑了一个喂到苏母口中。
苏母咬了一口，眯了眼睛，酸酸甜甜的十分开胃。
“怎么样妈，可以不？”苏璃问。
苏蔓儿点头，比了一个大拇指，“很不错，待会给孩子们吃，他们会很喜欢的。”
苏璃也这么想。
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