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s得到肯定的穆山,突然之间不知手脚该怎么摆了。
甚至,连他自己都没发现,后面他走起路来有些同手同脚。
不过幸好柴水青是走在前头的,并没有盯着穆山瞧。
目送柴水青进了李家,穆山转身就往镇上走,下次等她忙完了,他们要进山,看来要准备一些东西了。
倘若只他一人上山,穆山是无所谓的。可若是带上他,穆山觉得还是仔细些的好。
那头,柴水青早早过去,李家此时却已经忙开了。
看到柴水青天不亮就来帮忙,李家众人十分感激。
“都先别忙活,灶房里煮了粥,吃了再做。”
到底都是热心来帮忙的人,李家哪里会怠慢,三更半夜起来就开始准备吃的,就为了让来帮忙的人早上能对付一口。
柴水青被李秀凤拉着坐了一桌,单单是来帮忙的人就快两桌了。
昏暗的灯光下,一桌围满了人,桌上放着几碗热乎乎且熬得浓稠的栗米粥,桌上还有酱菜和馍馍。
便是寻常人家的早饭,也不会如此扎实。
众人高兴的吃完早饭,更加卖力了。
柴水青主要负责猪头肉的烧制,今日里先将猪头处理出来,然后卤好,明日直接切块或烧或凉拌炒菜都成。
李秀凤在一旁打下手,两人忙得不亦乐乎。
边忙,李秀凤边小声道:“大妮,我二哥早早就定了六个猪头,因为是熟人,只要二十文一个呢!”
这价钱,买肉也才能买到六斤左右,而这猪头可就不同了,量多价钱便宜。
柴水青没想到猪头这么便宜,意外了一下:“这么便宜?”
李秀凤点点头,一脸的高兴:“那是,我也没想到能这么便宜呢!许是二哥认识采买的人吧!”
寻常猪头在三四十文,而这东西买的人少,并不好订货的。想来是二哥在镇上走动的缘故吧!
柴水青却脑子里灵光一闪,边烧猪头边建议:“你要不让你二哥帮忙收猪头,你们在家自己做,到时候我们铺子里收。”
她只是突然想到了这个,猪头成本低,就是费时费力。
但是依着李家人勤快的本事,这个活计能赚到钱。
更何况,卤制好的猪头肉也无需担心销售的问题,他们食为先一律收。
李秀凤没想过手里头这东西能赚钱,可柴水青将想法都告知了她,且还将她所担心的事情都给安排妥当。这下,李秀凤无法无视。
“这味道虽好,可价钱不好定啊!”
一来,这猪头肉便宜,定高了没人买。二来自家处理起来麻烦,费时费力的,定价低了他们吃亏。
柴水青想起镇上各种肉类的价格,却毫不担心。
“这个就看你们怎么卖了!若是你们将猪顺风按照一个个的单卖,就定个十文到二十文不等。猪头肉的部分,直接按照一份十文或者一斤多少问的卖。”
虽说没有称过猪头肉净重,但是怎么说它光肉也有好几斤呢!
这样算下来,一个猪头按斤两卖出去怎么都得有个六十文往上的样子。这还不算猪耳朵和猪口条。
不用算,李秀凤已经知道这东西能翻倍不止的赚了。
“若是论斤买十文一斤也有赚头,那若是论一份份的卖呢?”
李秀凤不懂就问,自家二哥成亲,家里虽说有银钱,但是也没得将生意往外推的道理。
柴水青想到了曾经买过锁鲜装的那种分量,便道:“一份定在二三两的样子,你若是卖个六文到十文,都有人买。”
这东西,主要看口味。
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