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第八章 疯狂研究（第1页）

大豆早在春秋就是重要的粮食作物，为‘五谷’之一，产量比其他如米之类的细粮要高，并且可以榨油等等。

原本这样一个东西应该大受欢迎，可是这大豆却有一个缺点。

那就是不好吃，而且吃到肚子里还会胃胀气，吃多了让人难受，生病。

所以即便大豆十分重要，但是到了汉代种植面积已经大不如前了。

并且除了饥民，那些有点钱的都不愿意吃这东西。

此外大豆可以榨油，榨油后的大豆粕是重要的饲料，可以喂鸡喂猪喂鸭喂马喂羊喂牛。

这也是为什么后世要大量进口大豆。

因为炎黄人吃猪肉太厉害了。

大豆直接影响到猪肉的供应。

虽然西汉就已经发明了豆腐，但是技术并不成熟，难以下咽。

直到后来经过人们的不断研究，一直到宋朝之时才开始风靡华夏。

不过现在陈奇有了成熟的豆腐技术后就完全不一样了。

大豆拥有很高的蛋白质含量，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的25倍。

只不过人不太能够吸收。

但是豆腐出现后就完全不一样了。

豆腐让人能够充分吸收大豆的蛋白质，完全可以在某种程度代替肉类。

古代西方人用鸡蛋代替肉类，而华夏则是用豆腐。

此外有了豆腐工艺后，还能够制作豆浆，腐竹，豆皮，腐乳，臭豆腐等等。

也就是说

现在陈奇得到的这门技术，完全是一门神一样的技术。

以后战马，畜牧业等等都肯定与这大豆是脱不开关系的。

不过看着大豆技术后面的研究需求，那整整1000石的食物。

“喂喂，这可是1000石啊。。。。”

陈奇如同被浇了一桶冷水，火热的心彻底凉了下来。

“草，先放一放，等老子有了兵力，攻下一座城后先就将这豆腐给办了！”

陈奇平复了一下心情后，继续看下面两个。

采集：

分辨并采集野果，野菜等作物的技术，能够让目前的采集速度增加300，并且能够分辨更多原本无法分辨和采集的作物。（研究需求：金500）

“嗯，这个不错，不过怎么感觉这些技术的研究价格一下就提来了？”

陈奇摇了摇头，不过对于采集这门技术还是十分满意的。

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