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第十六章 蟹的吃法（第3页）

陈野看着她的动作目瞪口呆，原来那一包工具是这么用的。

不是吧，大闸蟹原来是这么吃的？

他一般都是放嘴里啃呐！

“再将蟹壳放到墩，用小锤子敲击蟹壳的周围，然后便可以撕下蟹脐，撬开蟹壳，蟹壳打开后用镊子取出中间白色的蟹胃，然后翻过来取出白色的蟹心，取下蟹心后用剪刀剪去蟹嘴，再用勺子刮去蟹腮，再用勺子盛出蟹黄，再用剪刀顺着中间最薄的部分将蟹身剪成两半，再用镊子将蟹身中间所有的肉取出·····”

秦韵手的动作没有停顿，陈野的目光从她双漂亮的小手掠过，看向了那些工具，简单的镊子、小刀、勺子等小工具，在她手里仿佛成了外科医生的手术刀。

未过多时，这只阳澄湖的大闸蟹就被秦韵给掏心掏肺、大卸八块。

她面前的瓷碗中也多出了小半碗黄白相交的蟹肉。

这样从吃法虽然麻烦，但却精致得不像话，能提高螃蟹的出肉率。

“老板，你要尝尝不？”

秦韵将碗推到了他的身前。

陈野看着那一碗蟹肉，吃这勺一大口下肚，肯定比他那种牛嚼牡丹似的的土鳖吃法要爽太多，不由暗暗地流下几滴口水。

但他还是忍住了诱惑，这抢夺人家姑娘的劳动成果，实属不是男人所为！

“你自己弄就可以了。”他摇头，毅然决然地拿起桌的工具。

他也要像秦韵这般，吃得精致，吃得优雅！

赵里刚刚也在看秦韵操作，不由道：“陈野，我感觉我们俩人就是俩土鳖啊，原来螃蟹居然是这么吃的！”

他也抄起了工具。

两个大男人拿着锤子镊子剪子，对着蟹子一阵敲敲打打。

折腾了好一段时间，又有秦韵在一旁指点，两人终于也折腾出小半碗蟹肉。

陈野今天很有收获，关于养宠的知识不再局限于猫和狗，还有螃蟹！他不仅学会分辨了大闸蟹的公与母，还对大闸蟹的解剖结构进行的深度的学习，比如什么是蟹嘴，什么是蟹腮，什么是蟹胃，什么是蟹心，什么是蟹的胰腺·····而这些乱七八糟的器官，以前他总是一股脑地往嘴里塞！

不过这些知识只有在餐桌能发挥它的作用，估摸着不会有多少人愿意把大闸蟹当宠物养。

看着碗里的小半肉蟹肉，诶，一时都有些不忍下口了！

但别说，勺一口进嘴里，满嘴流油，汁水与油脂顺着味蕾往下流淌，钻进喉咙，那种感觉，仿若升天·····

但其实也就那滋味，只是吃起来比拿着螃蟹壳一起嚼要来得爽，咋地，螃蟹肉挖到碗里就不是螃蟹肉啦？

看着一旁盯着他已经开始流口水的小三儿，陈野有些无奈，只得用勺子从碗里挖出一小勺肉蟹喂给她吃。

小三儿，全国吃过阳澄湖大闸蟹的狗子也几只了，你狗生无憾了！

六只大闸蟹很快便被解决了个干净。

紧接着，一大盘口味虾端了桌。

陈野瞬间便觉得大闸蟹没了滋味，这种高端且清淡的食材终究是不对他的口味，还是麻麻辣辣的小龙虾吃起来更爽！

“陈野，这阳澄湖的大闸蟹其实也就这样，我还以为有多好吃呢，还花了我一千多！还是58一斤买两斤送一斤的小龙虾对我胃口！”赵里也嚷嚷道。

这就是赵里能跟他陈野做朋友的原因了，虽然是富二代，但是够接地气！

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