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第104章 学院上班第一天（第2页）

“不错，今天你们开始大批量制作，明天开始正式售卖，一百文一斤。”

站在角落里的管事看向她点了点头。

她抬头看了看天，还有不到一个时辰就到晌午了，三人这才火急火燎的离开工厂朝学院行驶而去。

来到学院，三人跟随着小厮来到食堂。

一进门，师傅们见到她立马站起来，朝着她拱手示意，为首的大师傅出声说道，“王妃，我们全听你的吩咐。”

“好！”

沐简兮看了看厨房里的食材，把一种食材的处理全部给师傅们讲解清楚，“你们先把芋头清洗干净，削皮后切成小块；排骨砍成段，浸泡进水中……”

话音刚落，师傅们语气认真的回她，“是！”

她侧头看了看还站在身旁的两人，“两位老爷子，还站在那里干什么？还不过去帮忙。”

“哦！”两个老头这才不情不愿的走过去帮忙。

一刻钟后，只见她往排骨和芋头里面放上姜和蒜末、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐和生粉，用手给挼制均匀；腌好好的芋头倒在蒸笼里，用手整齐的给铺平；随即在放上排骨在上面，淋上腌制剩下的酱汁，盖上盖子，大火蒸制。

接着她往大锅里倒油，油热后放上干辣椒、葱、姜、蒜，炒制出香味；把焯好水的鸡肉倒进里面，当看到满满一大锅的鸡肉时，转身将锅铲递给旁边学习的师傅，“这锅太多了，我力量不够，你来翻炒。”

“好嘞！”师傅接过，神采飞扬的开始拿着锅铲翻炒起来毫不费劲。

见翻炒均匀后，她往里面倒上生抽和老抽，料酒、蚝油、八角、桂皮、香叶、冰糖，用手示意可以继续翻炒，师傅立刻领会继续翻炒起来；待到均匀上色后，倒上水淹没过鸡肉，盖上盖子，炖煮一炷香的时间。

这时，王五的师傅急冲冲的跑过来，“王妃，鸡已经煮好了。”

“你们把鸡剁成块，等会儿我要用来做口水鸡。”

“是！”

找出一个盆，往里面倒上白芝麻、辣椒面、葱花、青红辣椒圈；锅里面倒上花椒油，油热后淋上去；再往里面加上生抽、陈醋、蚝油、盐、老抽、凉白开，用勺子搅拌均匀；再拿出一个大盆，往里面铺上切好的黄瓜条，放上剁好的鸡肉块，淋上调好的酱汁。

碗里放上蒜末、小米椒、辣椒粉，淋上热油；放上生抽、陈醋、白糖、盐、蚝油，用勺子搅拌均匀倒进拍黄瓜的盆里，用筷子搅拌均匀。

“……”

揭开盖子，见鸡肉已经炖煮的差不多了，倒上切好的香菇块；一刻钟后，放上黑胡椒粉调个味，翻炒均匀后盛到盆里面，撒上葱花。

随着钟声敲响，午膳时间到了，大批的学子们朝食堂走来，还没进门他们就闻到空气中散发的阵阵香味，肚子顿时开始“咕咕”的叫起来。

当看到满满几大盆有盐有味的菜后，忍不住开始咽了咽口水。

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