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第四十三章 手是个半残（第1页）

“傅夫人？”听到这称呼，掌柜的着实惊了一把，他没想到看起来也就十四五岁的女娃子，竟然已经成亲了。

好一会儿，掌柜才反应过来，“那你也别叫我掌柜了，我姓耿，单名一个仁字。”

“那我叫你耿叔吧。”

耿仁大笑一声，“成！”

还在楼里吃饭的老客见新来的客人又去了厨房，不由得有些好奇。

一间宽敞的屋子，两个厨子站在灶前闲聊。窗户半开，显得屋里亮堂堂的，让人看了莫名放心。

两人一看掌柜进来了，连忙停下闲聊，“掌柜可是有什么吩咐？”略高一点的厨子搓了搓手，含笑问道。

“白嵩，是这位傅夫人给我们酒楼送来几个秘方菜，想来与你和夏洋一同探讨。”耿仁摸了摸自己的胡子，对其中一个厨子讲。

白嵩一听说有秘方菜，憨厚的脸上堆满了笑意。秘方菜好啊，秘方秘方，别人不知道的菜。独家制作，才能留住客人的胃啊。

“那这位夫人您请？”白嵩将位置留给了她，自己站到了一边看着，就连一直沉默寡言的夏洋也悄悄挪了两步，微微探头，看着傅鸢的动作。

傅鸢却把位置让了出来，开玩笑，自己有几斤几两还不清楚吗。她记忆力不错，手是个半残，一学就废的那种。

“我说步骤，你俩都试试。正好看看二位的手艺。”两个厨子一听，不禁有些踌躇。这上来就让他们俩上，不会是不确定的菜谱吧，顿时心里有些打鼓。

但看掌柜一脸笃定，一时间也压下了心里的猜测，老老实实站在灶前。

果然好老板养出的员工也是好员工，她还以为多少要受点刁难呢！

而后傅鸢朝他俩点了点头，“准备猪精排、葱、姜、黄酒、酱油、醋、白糖”一口气报了很多名字。

听得两人一头雾水，这些东西单个拎出来都能理解，但是组合在一起他们就有点不明白了。

一道菜还能同时用到醋和白糖？这黄酒不是用来喝的么，还能用来做菜？

心里不确定，面上却是不显，只按照傅鸢的吩咐，有条不紊的准备食材。

不一会儿，一道糖醋排骨就被两人同时做好了。

傅鸢尝了尝，还真不错，只是可惜知道糖醋排骨这东西的时候，她也只是游魂，尝不了美味。只是看许多人都喜欢吃这个，她才想着用它做招牌菜的。

耿仁吃了却是赞不绝口，眼中的喜爱毫不掩饰。

正巧，那两桌客人吃过饭，与瘦个子伙计闲聊，知道要出新菜的消息，吃过饭后直接在这里等着了。一时间，两桌客人都闻到了香味儿，吆喝着要尝尝新菜。

耿仁瞪了瘦个子伙计一眼，干啥这么快说出去，他还想多吃两口呢！

瘦个子伙计摸了摸鼻子，别说，闻着味他也想吃。

夏洋忙让伙计端了过去。

“你俩送过去后回来，给你俩留了一点。”白嵩悄咪咪对两个伙计说道，两人顿时两眼放光，脚底生风，一下儿就把菜送到了。

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