手机浏览器扫描二维码访问
第109章 梅菜扣肉饼（第1页）
梅菜扣肉饼是一道制作简单却又非常美味的面食小吃。
制作梅菜扣肉饼的灵魂就是梅干菜，在以前交通不便时，梅干菜并非什么地方都能吃到。
那时候的美食，有些浓厚的地域性。
现在随着时代发展，交通便利之后，很多别地的美食也能在自己这边尝到。
梅菜扣肉饼的做法不难，用温水和面之后，将梅干菜和肉放进面团里面，像包包子一样把面团包起来。
然后将包好的面团放在案板上，用擀面杖不停的擀，直到面团变薄。
梅菜扣肉饼的最重要的要求就是薄，即便是梅干菜露出来了也没有关系。只有足够的薄，才能在短时间内，被烤酥脆。
但是又不能太薄，擀得太薄的话，不容易拿起，而且烤的时候容易碎。
这中间的衡量，一般只有老练的师傅才能把握得住。
但是这不包括一些天才，在这个世界上，最不缺乏的就是天才。
高典就是其中一个。
他的天赋，可是被魏连章承认过的，自然不会差。
周咏清讲过一遍之后，高典心里就有底了。
加上他之前看过那么多遍制作，已是胸有成竹。
与高典讲解之后，周咏清心态还是发生了一些变化。
尽力的想法没有改变，但是高典在他心里从一个挑战者，变成了一个求艺者。
这样心态的转变，让周咏清产生了一丝轻敌的念头。
其实也不怪他，刚才高典还和他请教，还向他咨询梅菜扣肉饼的制作要点。
就这样一个初学者，你告诉周咏清，接下来他会输，他怎么可能会相信？
正常人都不会相信的好吧。
炉子是一直燃着的，因为比试就没有怎么停下来过。
擀面杖只有一根，两人都和好面团，把梅干菜放进面团里面，只需要擀薄便可以烤了。
“你先来。”高典说到。
周咏清也不客气，拿起擀面杖就开始擀面。
梅菜扣肉饼好不好吃的一个关键点，就看这面团能不能擀到厚薄适宜的程度。除此以外，梅菜扣肉饼烤出来的好不好看，也就看这擀面擀成什么样。
周咏清的实力大家是有目共睹，他在众人面前擀面不止一次。
他擀出来的面饼，厚薄适宜，形状圆润。
若是没有这份功夫，周咏清也赢不了那么多人。
擀好面团之后，接下来就是放在烤炉里面去烤。
这犹如一个酒坛的烤炉，也是梅菜扣肉饼制作的一个关键点。
将梅菜扣肉饼贴在这种烤炉的内壁上面，慢慢的烘烤酥脆，这样烤出来的梅菜扣肉饼有一股烟火味，味道更加的好吃。
贴上去之后，周咏清剩下的就是等待。
擀面杖递给高典，接下来是高典的擀面的时刻。
周咏清盯着高典，他也想看看这来挑战自己，又请教自己的小伙子，到底是个什么样的水平。
高典拿起擀面杖，用手掂了掂，适应了一下这擀面杖的重量和大小，随即开始擀面。
见到高典擀面的动作，周咏清不仅目光一凝。
眼前这人，擀面杖用的很好，比许多二级面点师用的更加的好。
不简单！
闪婚来袭：腹黑总裁夺挚爱 彩婚契约 妾色（作者：唐梦若影） 我的双眼变异了 她也可以很温柔 无心（1v1） 仙狐 飄飄欲仙 完美之开局取下了弟弟的至尊骨 不匹配的婚姻 完结+番外 锁蝶记 [综]蜜桃香气（NPH） （星际）和平的代价 合欢宗掌教日常 角落里的我 九幽天帝 [综]纲吉在暗黑本丸 重生之豪门女纨绔 （星际）虫族女王生活史（H） 校花（np，高h）
百万可能
程林按了个按钮，然后地球就毁灭了。全球范围的大雨下足三个月，海洋重现，又过了十年，陆地发生了变化。九万年之后，眼前有山峰拔地而起，海洋里诞生了真核生物。又过了五亿年，第一颗裸蕨植物成功登上陆地。此后的九千万年间，地球都被各种蕨类植物所主宰，蕨类植物中又进化出了最原始的裸子植物和被子植物。经历了几次冰川期，有一些奇奇怪怪的生命出现又消失。又过了很久很久某时某刻，人类诞生了。你以为这是文明诞生史？不不不，这只是一百万种可能性之一！如果您喜欢百万可能，别忘记分享给朋友...
影视：从让子弹飞开始
在让子弹飞中是穷鬼。在敦刻尔克的海滩上当炮灰，在枪火中是烂仔。在毒枭中是街头巡警。在银翼杀手2049是毫无存在感的复制人。系统，我什么时候才能充当主角或者大佬，哪怕是配角？哪怕只有几句台词的小角色？系统如果您喜欢影视从让子弹飞开始，别忘记分享给朋友...
和离后王妃要翻天
一门三探花的萧家，因为萧司铭和萧景云战死沙场，皇上将萧家唯一的嫡女萧子鱼赐为摄政王南宫澈为正妃，夫妻相敬如宾三年，却因为去齐国和亲的兰溪若回京，从而撕开了他们这一桩婚姻和平的假象，自此猜忌，不信任成了促使他们和离的导火索，最终孩子的流产导致二人婚姻彻底破裂。...
科技最狂潮
科技最狂潮简介emspemsp关于科技最狂潮大学毕业生高原，偶得未来科技系统，旋即以摧枯拉朽之势，血洗全球巨头，引爆科技最狂潮。相信科学的力量，成就科技大国，欢迎大家去看作者均订近万的畅销书，科技霸权。生活不易，如果您喜欢本书，请务必投月票，打赏。...
替嫁新娘：神医夫人她开挂了
替嫁新娘神医夫人她开挂了简介emspemsp关于替嫁新娘神医夫人她开挂了为了查清母亲去世的真相，孟绮回到江都，代替同父异母的姐姐嫁给面貌丑陋双腿残疾的顾家大少爷。都以为她是乡下丫头空长一副好皮囊，卸掉马甲的她却轰动全世界。...
我变成了没感情的妖孽
控心之术，控天下人心，凶兆也。心丢了，如何活？白寒摸着手指上的戒指，压下它散发的红光。她活着，不生不死，气息微弱，可她想长长久久的活下去，把失去的东西，都拿回来，还要拿的更多。白寒的短剑抵在九灵的心口拦我者，死。九灵伸手捂住白寒空空的心口谁输谁赢，犹未可知。控心术出，妖孽出，异人世界战火纷飞。半死不活的白寒翘着二郎腿看着这群沙雕小伙伴，心里非常没底。抽风搞破坏他们在行，这大义之事，他们非常没有经验。有点沙雕，有点热血，有点感人。如果有机会有异能，你最想要哪一种？如果您喜欢我变成了没感情的妖孽，别忘记分享给朋友...