手机浏览器扫描二维码访问
第49章 出谋划策（第1页）
苏莹莹打算教他们的第一个菜，麻辣水煮鱼片。
两个木盆里的鱼都在欢快的游玩着，苏莹莹仔细瞧了一下，鱼的种类还挺多的，有白鲢鱼、鲈鱼、鲫鱼、草鱼、青鱼。
“鱼一定要选择新鲜的活鱼，肉质才会细腻鲜嫩，否则鱼肉质地松软，无弹性，切片后容易碎，腥味儿也重。而且鱼不宜冷了又热，那样肉质会变木。”
伸手抓了一条大白鲢鱼，放在菜板上用刀拍了两下，去鱼鳞，又将内脏给掏了出来，然后放在水里冲洗干净。
厨子们都目不转睛地盯着苏莹莹杀鱼的动作，她的快准狠让几人不由得呼吸一滞。
苏莹莹利落的切下鱼头鱼尾，左手按着鱼身，右手握着菜刀，沿脊椎骨将大白鲢鱼从中间切成两半，然后剔鱼骨，斜刀切成鱼片。
由于这个时代还没有料酒，苏莹莹就只能用粗粮白酒代替。将鱼片放入碗里，加入盐、两个鸡蛋清、淀粉、粗粮白酒。搅拌均匀后再加一点水淀粉搅拌，这一步是关键，可以锁住水分，鱼片熟的快且鲜嫩。
这里是许记酒楼，苏莹莹也就舍得放油。
苏莹莹待油烧热后，下入泡过酒的香料，炸至金黄后捞出。“这一步我是在调香。”
“姜可以有效的去腥。”苏莹莹说完就在油里下入姜片、蒜末、大葱、花椒、辣椒和她自制的豆瓣酱，刹那间，那香味儿飘向了四面八方。
“苏娘子，太香了！这是我这辈子第一次闻到这么香的菜！”林树很机灵，现在又一股脑的夸苏莹莹。
街上来来往往的行人闻到这香味儿，鼻子忍不住在空气中嗅了又嗅，纷纷驻足停留。
“好香啊！”
“这好像是前阵子刘家宴席上出现过的香味儿！”
“对，对，对，是麻辣味儿！”
“胡说，这分明比之前的麻辣味儿好闻！”
“这香味儿似乎是从许记酒楼传出的。”
“就是从许记酒楼传出的，我可要第一个去尝尝。”这名壮汉说完就冲向了紧闭着门的许记酒楼。
“我也要去尝一尝！”
不一会儿，许记酒楼门前乌压压的一片人都在等着。
许掌柜着急忙慌的跑向了二楼的雅间，推开门，“大少爷，酒楼门前堆满了人，都是被苏娘子炒菜的香味儿吸引来的！”
“我已经看到了。”
一向很淡定的许慕尘，在闻到这股香味儿，看见门口全是等着的人后，脸上也是显现出激动的神色。
持续了没多久，许慕尘又紧锁眉头。菜品还没有推出，现在楼下已经有这么多人等着了，要是处理不好，许记酒楼在镇上积累的声望就要化为乌有。
就在此时，许慕尘的脑海里突然闪现了苏莹莹的身影。她，一定会有办法。
相亲后，她成了顶级豪门 帝都太子爷：问鼎世界巅峰 以剑为名，骑士永恒 名学密神：我成了白月光？ 春销烬 原神：只想摆烂的我扬名立万了 穿成灵龟：都长寿了，却还要种田 王大力捉奸之后 女尊胎穿六零年代 石柱成精 重临九霄：仙缘之初妻降临 被迫成为马甲大佬后 荒岛迷踪 重生之我在古代玩种地游戏 九天问心 龙珠之若前无路 绝世剑尊 快穿：是的，我和男主有很多孩子 在末世废土上重建家园 爱我理想的姑娘
摆摊算命：玄学大佬终于上线啦！
千年前着名道观唯一女观主在某天打坐时突然穿越重生在了因为心脏病突发嘎了的女孩身上。发现这女孩的名字跟她是同名同姓，搞不清楚穿越来的原因，只好选择既来之则安之。但要想在这个新世界里活下来，必须要先赚钱才行，但她姜早除了算命啥也不会，那就只能靠摆摊算命来养活自己了。大师，能给我儿子算下婚姻吗？姜早你儿子是个舔狗...
异界无敌系统
异界无敌系统简介emspemsp关于异界无敌系统修炼奇效杀人杀怪等级狂飙！抽奖功能神技神兵拿到手软！副职系统神丹圣符轻松炼制宅男辰申带着无敌系统穿越而来，打怪爆秘籍，杀人爆装备，左手降龙百二十八掌，右手诸天乾坤大挪移，威压三界，终成无敌至尊！...
八零军嫂有点苏
重生花样年华，玩转市井豪门，携手逆袭人生，共揽一世风云！如果您喜欢八零军嫂有点苏，别忘记分享给朋友...
弃妃重生之医世无双
弃妃重生之医世无双简介emspemsp关于弃妃重生之医世无双可曾听闻那个才华横溢深受圣上的贵妃司徒雪死了，听说还是死在了皇后郑容夕的手里！皇上却是什么都没做。国人皆哀叹惋惜。岂料，更可怕的事情，还在后头，司徒雪一死，司徒家被满...
我的无限仓库
杨明有个无限容量无限储物格的时空仓库。有普通的恒温恒湿仓库。有惰性气体仓库。有真空仓库。有绝对零度仓库。有高级的时间静止仓库。只要客户愿意把货物存储在杨明的仓库中，货物的损耗率，可降低极小的程度。安全性，可提升到极高的程度。作为仓库出租者，杨明只收取少量的管理费用，或扣取一定比例的货物，作为报酬。诸天万界的客户们，把你们手里的粮食黄金财宝资源，全都存放到我这里吧，放我的无限仓库中，这里提供最安全最优质的保管服务，绝对的物超所值，走过路过，千万不要错过！如果您喜欢我的无限仓库，别忘记分享给朋友...
国漫联盟从青蛇劫起开始
不好意思，我知道你的执念是什么，因为我心里也有你的执念周午意外穿越到白蛇2青蛇劫起中的修罗城，通过复制执念应对生存危机并不断变强，同时穿梭于一个又一个的国漫影视世界，最终发现了这个很不一样的修罗城的，背后的秘密中心世界为青蛇劫起，副本世界暂定顺序天行九歌白蛇缘起罗小黑哪吒之魔童降世哪吒重生姜子牙大圣归来武庚纪。如果您喜欢国漫联盟从青蛇劫起开始，别忘记分享给朋友...