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叶宸准备好早餐,看了眼赵吉阳弄的锅巴……
“锅巴捏成团,要不然中午吃起来不脆了。”
“这样捏?这样捏?”赵吉阳嘻笑着,将锅巴揉捏成各种形状。
叶宸一脸无奈的样子,捂住额头:“快点,吃饭了。”
“嗯嗯。”赵吉阳动作快了起来,三两下捏好饭团,抱在锡纸里,装入塑料口袋。
院子里,吉阳妈妈忽然叫道:“叶宸,快过来看看这是什么东西?小熊猫?”
小熊猫拖着一根带叶子的小竹,屁颠颠往家里走,看到吉阳妈妈警惕了起来,迟疑着不肯进来。
赵吉阳跑了过去,见小熊猫放松警惕,露出亲昵的模样,一把抱了起来:“你昨晚跑哪里去了?”
小熊猫哇哇叫了两声,不知道它想表达什么。
“妈,这只小熊猫是叶宸到山里面捡回来的,已经备过案了。很可爱,您摸摸。”赵吉阳将小家伙抱了过去,几只狗子围着她打转,‘汪汪’地轻吼着吉阳怀中的小熊猫。
家中两位父亲昨晚喝了点酒,起来的稍晚,叶宸冲好蜂蜜水,给二老解酒劲。
吃过早饭,叶宸父母还要赶回蓉城,谈一个合同的事情。吉阳父亲要上班了,和吉阳妈妈一起,开着车出去。
叶宸以为李志他们很快就过来,早早准备好进山的午餐,热水。
“怎么还不来?”赵吉阳往背包里装了零食,是不是拿出手机看看时间:“快八点钟了,你打电话问问。”
“应该快了,过去等。”叶宸拿了smart的车钥匙,这台车开着玩好,很适合道路并不宽敞的乡下。
两人先去了趟茶山下面,罗伟他们采茶工已经到了。
早上有雾,不大,朦朦胧胧。
地上露水珠完全散尽起码九十点钟的样子。
“罗师傅,黄师傅,等茶叶的露水干了再采摘茶叶,现在的时间还早。”叶宸过去说了一下。
“前两批茶叶不是卖给茶厂的吗?”罗伟道。
“卖给茶厂的也是一样,露水散了再采。”叶宸说道给大家散了烟。还是昨天的人,抽烟的男人七八个:“自己炒茶还是卖青茶,都不能砸自己的招牌。麻烦大家稍微等一会了。”
罗伟尴尬笑着点点头:“叶老板厚道……以前卖给茶厂的青茶都是天不亮开始采摘。”
“对了罗师傅,国庆后的茶叶采摘,露干到烈日来临前是一批,午后是另一批。区分清楚,因为有不同工艺。”
“没问题。”
绿茶最重要的便是对时间的把握。
叶宸知道好几种制茶工艺,其一种最古老的制茶工艺需要露水茶,即天亮到日出前采摘的茶叶。一种非常麻烦的工艺,宋朝时期达官贵人才能享受到美妙,名‘银丝水芽’或‘龙团胜雪’。
能制作出银丝水茶的人很少了,更主要是成本问题。古时有云‘茶之妙,至胜雪极矣,每斤计工值四万,造价惊人,专供皇帝享用。’
在这里聊了一会。
一队车子开来,叶宸迎了过去。
“抱歉,路上有事耽搁了。”李志下山道。
“快出发吧。要不然晚上出不来了。”叶宸说道开车在前面带路,到机耕道尽头下车。
一行七台车,二十五人,还有学生模样的。
沿着清水沟,李志在路上介绍,那三个学生是考古系学生,带他们过来的是一位教授,专门研究古文化。景区生态评估专家,一行七人。政府人员九人。另外是青山镇本地居民……
赵教授昨天下午来的,和村中老人交流过了,确定山中存在古遗迹,再结合古代历史文献,发现蒙山在北宋时期是非常有名的茶地产区,有蒙山古茶冠绝天下的记录,万金难求,多供奉皇室朝堂大臣,其它记录却是不多。
走到瀑布,爬上陡峭山坡,继续沿着山溪……
山溪时而狭窄时而开阔。狭窄处难走,只能寻两边的密林荆棘,开辟一条小道出来。宽敞处鹅卵石滩,很是顺畅。
三个学生两男一女,起初兴致勃勃,走没一会,疲惫起来。“这还有多远?”
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