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花盘里面的瓜子太饱满了。
上月在地头晒干后，一共两千斤的葵花籽全被送来了京城，严绮云只让送了一百斤进宫，剩下的就让家里头自己处理了。
不管是卖掉还是送人亦或者自己吃都随意，反正严绮云这儿连吃带送的，一百斤也太超过了。
本来就是磨嘴巴的东西，在如今还是很畅销的，闲时都爱磕两口。
当然，有些“大爷”磕瓜子还要人剥壳。
“你家里送来这葵花籽倒比从前内务府采买的好一些，果仁大些，不像从前那些，放进嘴里都咬不着。”康熙从严绮云剥好的一小碟瓜子仁里面抓了一把，随口说道。
看着剥壳十分钟，入嘴两三秒的果仁，严绮云立刻撂挑子，道：“不剥了不剥了，指甲疼！”
实际上就这一会儿的功夫，这打个头的瓜子剥着倒是也不至于，严绮云主要是真没这个闲工夫伺候。
她自己吃瓜子都没这么讲究呢。
康熙也不在意，他属于是被人伺候惯了，但是谁伺候很多时候区别不大，何况严绮云在他看来帮他剥是感情好，剥雷了找宫人接手就是。
于是就变成了他们俩四体不勤的吃宫人剥的果仁。
严绮云吃了两口，发现好像也不是很想吃了，坚果油脂含量丰富，本身就易胖。
她大部分时候嗑瓜子不单纯是因为瓜子好吃，主要还是“磕”的过程，别人剥好的，吃两口好像也不是那么想吃了。
等等，竟然险些忘了瓜子好像也能榨油来着！
如今常用油还是菜籽油，不过严绮云在宫里头也见过豆油，不过后者很少见，因为如今的技术使出油率不高，性价比较低。
但是性价比低对贵族来说不算什么。
荤油宫里也吃，但是一般是位份不高的或者是宫人们吃的多，有条件的一般会觉得油荤太腻，而且宫妃大多信佛。
极少数才是花生油，即便是严绮云也没办法顿顿花生油。
但是花生油的优点还是很明显的，味道不似菜籽油那般浓郁，用菜籽油做出来的菜无论怎么处理，总还是有些菜籽油的味道。
严绮云不是不能接受，只是觉得有更好的选择就再好不过。
正好，这瓜子约莫还在家，正好让家里人找个油坊试一试，都是小粒坚果型油料，约莫榨油方式差距不会太大。
专门的油坊工人琢磨一下应该问题不大。
现在就看系统提供的这种葵花籽出油率怎么样了，印象中好像瓜子也分专门的油料型和零食型来着？
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