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第240章 第三天是肠粉（第1页）

虽然在五哥的阻拦下，司徒斐只带走了熏鱼的一半。

但看着突然减少的一大桶鱼，他们还是心疼得紧。

能怎么办呢，他们对于暖暖做的菜就是感觉总也吃不够。

以前饿成那样都没有养成的护食的毛病，居然在吃苏暖暖的饭后变成了这样。

*

依旧是吃完了晚饭，苏暖暖便直接去休息了，刷碗这种事怎么也轮不到她。

但很快她就开始愁别的了。

明天早上要做的菜，还一点想法都没有呢。

在这里摆摊时间一共只有七天，这都过去两天了，苏暖暖不想糊弄。

她完全可以选择只简单做个吃的。

躺在床上一边眯着眼睛休息一边在思考这件事，结果不知不觉间就睡着了。

等醒来的时候已经是后半夜。

昨天没有去按摩仪上休息，现在感觉浑身酸痛。连从床上爬起来都有些费劲，身上的骨头就像是被人狠狠打了一顿。

活动着身上的肌肉，苏暖暖有一种自己死了三天都没这么僵的感觉。

外面的太阳还没有升起，食材也完全都没有准备，苏暖暖不敢再接着睡了。

直接去摆摊地点做菜吧。

好在她想到要做什么了。

今天就简单做个肠粉。

肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

苏暖暖想了想，还是做咸的吧。

然后可以再搭配一份豆浆给食客们喝。

心中大概有了想法，便不再犹豫开始做菜。

暖暖买了一罐香米粉，轻轻地倒入大碗中。接着，她小心翼翼地倒入适量的清水，再加入一勺酱油、一丁点儿盐和少许的香油。

随后，她用汤匙将鸡蛋打散，轻轻地倒入一个碗中。接着，她把火炉调到适中的温度，用一根长长的铜质浇灌轻轻地推动着米浆，让它形成一层薄薄的肠状米粉。

蛋液在煤气炉的炙热下慢慢凝固，那淡淡的蛋香和米香交织在一起，弥漫在整个厨房。苏暖暖看着那层透明的肠粉在热气中慢慢膨胀，心中的喜悦无以言表。她轻轻地用刮刀将肠粉从管子上刮下来，放入盘中。

最后，她将切好的蔬菜和煎好的香肠撒在肠粉上，再浇上一勺特制的酱汁。那金黄的蔬菜、鲜嫩的香肠和滑嫩的肠粉在酱汁的映衬下显得格外诱人。

从视觉上看，鸡蛋肠粉是一道让人食欲大增的美食。其光滑如丝的肠粉，带着金黄色的光泽，充满了诱人的魅力。一个个卷起的肠粉如同一个项链上的珍珠，盘旋成一种美妙的形状。夹起一片来，她能看到里面的馅料满满当当，蛋黄、蔬菜和肉类混合在一起，呈现出丰富的色彩。

反正这个时候还没有人来，苏暖暖想自己先尝一口。

肠粉薄而柔软，入口即化，伴随着浓郁的鸡蛋香和各种调料的味道。蛋香和米香交织在一起，形成了独特的口感体验。馅料中的肉类、蔬菜和调味料则提供了丰富的味道层次，每一口都充满了丰富的味道和口感。

除了鸡蛋的，她还做了许多其他的口味。

大虾的、猪肉的、火腿丁。

然后又用泡好的豆子，磨了豆浆。

她先将洗净的黄豆放在滤网上轻轻沥干，准备好了所有的材料。

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