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四个人商量，前期营业时间不拖太长，从早上七点到下午两点，七个小时营业时间。但即便如此，初期晓琴的工作量还是很大的，她除了管理营业，还得管理生产。
“招聘写好了，四名营业员，两名厨房制作。”
“好，营业员写明招店长一名，需要有工作经验，勤劳诚实。”
“写好了。”
衡巧搭配改善青春痘的海藻薏米粥，她把海藻、海带洗干净，加适量杏仁，一起煎水，去掉渣，然后与薏米一起熬粥。
“先用这个方子，一个星期后换，一直吃一个口味，大家会腻味。”
“好咧。”
晓琴用笔记本认认真真记下配方和制作过程，她的本子上，这两周的粥品和汤品都已经做好笔记了。
衡巧检查一下，很满意地点头。
“晓琴姐，你好棒！”
“哈哈，谢谢巧妹表扬，向你学习。”
陆宇在外面贴好招聘，站在外面观望，有点惆怅。好不容易说服巧妹来省城，自己却要去国外，以后都不知道多久能见上一面。
试营业成功
这一晚四人都没怎么休息，天没亮便都到了店门口集合。
陆宇在学校睡，刘小俊睡在宾馆，衡巧和晓琴睡在房子里，她们俩起得更早，跑步十分钟过来的。
“房子还是稍微有点远，我觉得不如这样，把房子租出去，我们在学校附近另外租一套，这样方便。”刘晓琴建议。
衡巧想想，觉得这个主意也不错，两边的房租相抵，能减少不少费用。
“陆宇，这个光荣而艰巨的任务交给你了。”她一边开门，一边喊陆宇。
陆宇笑笑：“趁着我还没出去，跑腿的事儿尽管叫我。”
七点准时开门，衡巧把试营业的招牌挂出去，准备迎接店里的第一位顾客。
这两天她们发了一些传单出去，应该是有效果的，开门不到五分钟，便有女生陆陆续续进来了。
“同学们，今天试营业，所有的粥品汤品半价。”
“哇！不错不错！品种好多，各有疗效，试试吧。”
“这个介绍的小楷字好好看！”
“听说老板是王有之老先生的学生，书法杠杠的呢！”
“不错呀，吃了早餐，还欣赏了书法。”
店里一下子热闹了，营业员还没就绪，刘小俊和陆宇临时充当营业员。
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