手机浏览器扫描二维码访问
第107章 刺身（第1页）
第107章刺身
为了犒劳大家，张耀华建议吃一条小金枪鱼。
太大的吃不完，这次捕捞到的，最大的金枪鱼有四百多斤重，可不是他们这几个人能吃得完的。
“金枪鱼怎么做？我没弄过呀！”阿九问道。
“做刺身呗！”
刺身就是生鱼片。
在岛国，北海道渔民供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。
这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身“，后来虽然不用这种方法了，但“刺身“这个叫法被保留下来。
有日吹可能要说，这是岛国人的传统美食了，国内的生鱼片都是岛国传过来的。
它们可能不了解历史，生鱼片最早起源于我们中国，周朝的时候就有了。那时候，岛国还是原始社会，估计捉到鱼就直接啃，那不能说生鱼片，应该说是茹毛饮血。
有些崇洋媚外的家伙很有意思，岛国的生鱼片就是比中国的好吃。
这结论是怎么得出来的？
有些寿司店，鱼是岛国进口的，师傅也是岛国那边请过来的，是怎么吃出这种感觉的？就因为换了个环境？
神经病吧？
当然，现在国内所有寿司店都不敢说是岛国进口的了。原因嘛！大家都知道。
“那我也不会弄，要切多厚？步骤怎么样？酱料呢？”阿九摇头道。
“我来吧！”水旺只好说道。
他虽然也没自己弄过，但没吃过猪肉还没见过猪跑吗？
他们这次出海，就料到可能要吃到生鱼片，所以酱料是有所准备的。
水旺从鱼舱里拿出一条才几十斤重的，砍下一部分，开始处理起来。阿九在旁边一边看，一边打杂。
“皮不能要，影响口感……”水旺一边弄，一边教。
“要不，我来做？你教我怎么做就行。”看着水旺那“随意”的刀工，阿九有点忍不了了。
那手法，跟剁排骨有什么区别？
“行，那你来。”水旺让出位置。
他也有自知之明，在家就没怎么动过手做饭的人，还能怎样？
“弄干水。”
专业的寿司店，人家用专门的毛巾，或者纸吸干鱼肉表面的水。
过了一会，一大盘的鱼片端出来，以及一小碟的灵魂蘸料。
“海鱼就是不同，没什么腥味。这就是金枪鱼的口感吗？难怪那么贵。”强子吃一口说道。
河鱼的土腥味比海鱼的强，这很正常。
“也就吃个新鲜，多吃几块就腻了。”张耀华表示。
生鱼片起源于中国，但没能流行起来，是有原因的。
说白了，我们中国人的胃还是比较容易接受煮熟的食物。不像日韩，动不动就是生吃，肉是这样，蔬菜也是如此。
“哥，要提前通知良哥吗？还是继续卖给王哥？”张耀威问道。
如果卖给王文志，就不用自己拉回去，打个电话报位置就行。
“既然都要回去，我们顺便运回去就好，没必要让别人多赚一点。”
阿辉也点头：“是呀！还是卖给良哥好点。”
凤逆九天：绝世妖女倾天下 闪婚后，小娇妻马甲捂不住了 从刷经验开始修行 火影：以时间之名，威震忍界！ 庶女医妃，江山天下赋 我真的是奸臣 周天星主时代 穿越之：狂妃宠夫无度 我在崩三凹深渊 穿成年代文里人生赢家的对照组 LOL：稳健的我，开局刷满属性 长生不死从冷宫吃瓜开始 神豪从军训主播开始 蛊真人 女战神归来带着全灵根回八零 我，旧日支配者 大杂院里的小媳妇[年代] 汉武帝禅让，求我登基 我不会武功，我只是天生神力 重生东京黄金时代
镇神司
...
爱你如初，疼你入骨
五年前，龙承蔚每天晚上只有收到古莫宁的一句quot晚安quot才能安然入睡。就在两人领结婚证的前一天，她为了成全他和杜菲菲的指腹为婚，毅然而然离开了他。五年后，她偶然间撞见了他和杜菲菲的订婚宴，看着他细心守护怀孕的杜菲菲，她模糊了双眼。她想，余生能让她坚持活着的理由只有两个，一个是养大她4岁的女儿蒲公英，还有一个是找到杀害母亲的凶手为母报仇。如果您喜欢爱你如初，疼你入骨，别忘记分享给朋友...
火影神树之果在异界
火影神树之果在异界简介emspemsp关于火影神树之果在异界林川穿越到了异界，与他一起穿越过来的，是一颗来自火影忍者中的神树之果！吃下这颗果实，林川就是异界的大筒木辉夜！三大瞳术，乃至更高级的轮回写轮眼，转生眼！白眼打不过你，我还有写轮眼，写轮眼不行还有轮回眼，实在没办法了还有转生眼和轮回写轮眼！对，总有一款适合你的眼睛！书友群513938823...
大佬他负责貌美如花
榕城一中新来了个转学生，此人长着一张标准的小白脸，瘦，白，帅，而且性格软弱，用旁人的话来说是个能激起人保护欲的小可怜。晏淮之也是这么认为，直到他亲眼看见小白脸把一米八几的校霸过肩摔到昏迷，那股子狠辣劲儿让他刮目相看。隔天小白脸搬进了他的寝室。第一天，他发现小白脸躲在阳台抽烟。第二天，他发现小白脸居然是个能轻易盗取学校内部机密的黑客高手。第三天，他发现小白脸能以一敌十，柜子里还藏着跆拳道黑带四段的黑腰带。很久以后，晏淮之以为自己已经把小白脸的秘密扒了个干净，并建立深厚的革命友谊时，小白脸因为肚子痛半夜进了医院，医生诊断完毕，如果您喜欢大佬他负责貌美如花，别忘记分享给朋友...
末世手记之黑暗
末世手记之黑暗简介emspemsp关于末世手记之黑暗这是一本平凡人的求生日记，时值玛雅预言盛行，普通的大学生石磊，没有进化异能的帮助，凭借自身精神与肉身，经历过末世之中的种种险恶绝境，更见识了人与人之间最无遮掩的人性暴露与残忍...
我来此界开神道
大虞末年，王朝法网破碎，地府未立野鬼横行。在这方神道不兴的世界，如何从一村土地开始，登临神道之巅，镇压阴阳。如果您喜欢我来此界开神道，别忘记分享给朋友...