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而沈之安与沈之禾一样独爱糖醋排骨酸酸甜甜的滋味,排骨软烂,用嘴巴一吸就能脱骨,琥珀色的汤汁裹在排骨上,晶莹剔透,就那酸甜可口的汤汁就着白米饭都能多吃几碗。
与几人不同的是,王二娘更爱红烧栗子鸡,板栗软糯,羼杂着板栗香甜的鸡肉味道极好,大约是炖得时间久,鸡肉软烂脱骨。
几人吃饱喝足后,王二娘将那未有人动的鱼汤端到柜橱中放好,瞧着几人瘫在椅子上的模样,心中好笑,「诸位可还吃得下饺子?」
闻言,沈之禾脸色大变,连连摆手,「眼下我可吃不下了,再等等,今夜总归是要守夜的。」
屋外夜色渐深,不多时灿烂的焰火在天边绽放,见此,沈之安高兴地抱着阿黄想要往屋外去,却被沈之禾拦住,「外头冷,就在屋内看吧。」
说着她将挡住窗子的毛毡拉开,此起彼伏的爆竹声在屋外炸开,沈之禾坐在摇椅上抱着沈之安仰头望着天空,虽说如今的焰火不如后世那般花样多,但自己也有好几年未瞧见这么热闹的场景了。
直到子时的打更声响起,沈之禾才下了饺子,待到几人吃完后,沈之禾从腰间取出三个红封,「望二娘子不再为家中所累,随心而活;望扈娘子一世平安,自在人生;望之安平安喜乐。」
「望小娘子生意兴隆,财源广进!」
窗外炸开的焰火,照亮了屋中几人脸上对新一年满是憧憬的笑意。
第51章赎回铺子
转眼间,新年已至初五,沈家几人迎过财神之后,便准备收拾收拾,继续小食摊的营生。
她坐在桌前盘算着手中的食材,胡辣汤恐怕是做不成了,猪肉倒是还有不少,天气严寒,屋外正如一个天然的冰箱,沈之禾一边想着一边推门而出,从架子上取了一条肉下来,放在热水中化冻。
化冻要些时间,她瞧着正在热暮食的王二娘忙前忙后的样子,心中暗道,虽说红叶镇不大,但每年在此落脚的商人极多,故而红叶镇要比邻镇富裕一些,过年时多少能吃上些荤腥。
尤其是富裕人家,多半日日肉菜不断,几日下来估摸着是有些腻味了,自己正好可以把握这等机会,推出茶饮子,为日后自己开食肆做准备,想到此处,她翻看着柜子中的食材,解腻的茶饮,山楂必不可少。
先前买来泡水喝的山楂倒是还省了不少,年前自己还买了红枣与陈皮,再加些老姜,刚好可以做一壶消食暖胃的山楂橘皮姜枣饮,沈之禾小心翼翼的装着山楂等物的罐子中倒出些许,放在盘中,又取过一只小巧的瓦罐加水置于火炉之上。
站在桌子另一侧揉面的扈娘子,瞧了许久,心中好奇,忍了又忍,「小娘子这是在做什么?」
闻言,沈之禾嘴角带起一抹笑意,「自然是茶饮子,我见集市上的食摊似乎无人买茶饮,既无人卖,那我们便做第一个。」
「哪能人没人卖,小娘子不知,这茶饮要么是专门的茶水铺子,要么是茶楼中,茶水铺子价格便宜,一般来说铺子里也就是苦丁茶,或是一点茶叶就泡一大壶,通常都是干力气活的人,渴了就去喝上一碗,一文钱大约可以喝上四碗,以往我走镖之时便常去,茶楼只听说过,倒是还未有机会去见识一番。」扈娘子手中揉着面团,笑着道。
「茶楼价格确实昂贵,先前我还在秦家时,便听秦婆婆提起过,里头卖的都是从京城来的好茶,我依稀记得有个茶名叫雀舌。」正在灶台前忙活的王二娘,笑着接话。
从两人言语间沈之禾大致了解,红叶镇的茶饮无非就是普通的茶水,或是名贵的茶,像后世那些饮品估摸着是没有的,这倒是一个巨大的商机,她心中暗自想着,顺手将盘中的山楂红枣倒入瓦罐中。
她摸着下巴盘算着明日收摊后,去阿爹的铺子瞧瞧,若能早日赎回,那是最好,若事情不顺利,自己还可想其他法子,虽说食摊每日也能赚上不少,但地方总归还是小了些,施展不开。
炉火极旺,不过一刻钟,瓦罐中的水便咕嘟咕嘟冒着泡,沈之禾将一块方巾盖在上头,随后捏起盖子,生姜的味道混杂着山楂的酸甜味,瞬间涌出,片刻之后,红枣淡淡的甜香与陈皮的苦涩才缓缓飘出。
「小娘子,这味道怎与我先前喝过的茶饮不同?倒是有些像夏日里在州里卖的果饮子。」扈娘子闻着味儿抬头,心中惊讶,原本还在奇怪,沈之禾从未买过茶叶,如何能煮出茶来,眼下倒是有些明白了。
此茶饮非彼茶饮。
「果饮子?那是何物,与我说说。」沈之禾从柜子中取出一只小巧的茶杯,舀出一勺琥珀色的茶水,倒入杯中,闻言挑了挑眉。
还以为这北疆出了茶水再无其他饮品了,如今瞧着倒是自己狭隘了,这大邺历史上并无记载,也不知有何水果,要是如后世那般丰富就好了,不过价格应当不便宜,据她了解岭南的荔枝运到京城便是价值千金,寻常人哪能吃得起。
沈之禾端起茶饮,轻啜一口,顿时皱起了眉头,心中暗道着玩意儿也太难喝了些,估摸着不太好卖,还好煮的不多,目光扫过其馀几人,眸子一转,一个坏心眼油然而生。
抬手抹了把脸,方才略显痛苦的表情消失不见,她将瓦罐中剩下的茶水逐一倒在杯中,取过一杯走至扈娘子身旁,再度催促,「娘子还未与我说那些果饮是何物?」
瞧着她略显焦急的模样,扈娘子笑了笑,擦了擦手才接过茶杯,「小娘子应当知晓,这北疆不光冬日严寒,夏日也热得很,州里的集市上时常有人摆摊卖果饮,最常见的便是紫苏饮和酸梅饮。」
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