奇点文学社

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绿mo：真的，那个最便宜的五花肉每次去都觉得很好吃，但是除了五花之外的烤肉全部都不行，尤其是那个一百多的调味牛排！

但是这家店必须两份肉起点，如果点两份五花又很腻，所以每次我去必踩至少一份烤肉的雷！最便宜的牛我倒是没试过，我现在就去试！

maz：好吃踢我！

404：一小时过去啦，吃完了吗？

行秋：它家的小菜是我在附近所有韩料餐馆里吃过最好吃的，每次都会为了小菜跑去吃烤肉，结果烤肉又不好吃。能不能有人出个小菜配方我在家自己做算了。

痘痘丢你脸上：+1，蹲蹲配方。顺便蹲蹲作者说的那家东北烤肉真的好吃吗？

dee：你们是不是傻的，为了免费小菜去烤肉店吃饭。

摸鱼：你不懂，顺便蹲蹲烤肉酱和水料的配方。

转发这只蚊子：只有我好奇大蒜烤大肠是什么味吗？

林雪在评论区看得稀里糊涂，给好几个让自己有同感的评论点了赞，这才倒回去看笔记内容。

然后她看进去了。

第192章

让林雪意外的是，这居然是一篇标题和笔记内容几乎一致的美食笔记。

笔记内文字内容不少，排版却相当简洁，而图片内容比起食物照片，更重要的似乎是添加在照片上的文字。

作者小迟给每种烤肉，甚至店里的相当一部分汤、菜都打了分。

并将评分内容用文字形式黏贴在图片上，让笔记看起来更直观。

例如：

刀鞘五花肉55

★★★★★

厚切五花肉份量十足，和韩剧里常见的烤五花长得几乎一模一样能满足所有韩剧烤肉爱好者的心和味蕾。作为最便宜的猪，与店里的烤肉酱和拌生菜是绝配，目前在鹏城没有代餐。

刀鞘猪脖肉55

★★★

猪颈肉虽然同为店内最便宜的猪系列，和刀鞘五花看起来很像，实际上这种肉不适合厚切，吃起来肉渣感很重。

如果非要点两份猪，我建议你点两份五花。但切记，分开下单，不然店员会两份一起烤，变得不好吃。

牛五花88

★★★

薄切五花牛看起来还行，量少，几筷子吃没了。但薄切和店里的烤酱不搭，远不如附近的古哥烤肥牛配干料，人家100能买一筐肥牛，份量是这的三倍。味道4★，价格高扣一星。

牛舌88

★★★

薄切牛舌一般情况下味道都不会太差，当然也没有惊喜。吃起来和附近东北泥炉烤肉店的味道区别不大，但人家只卖32，性价比拉低评分。

大蒜烤大肠68

★~★★★★☆

没错，这是个浮动评分。

韩式烤大肠在鹏城比较少见，68一份算不上便宜，但在鹏城，很难在别的烤肉店吃到这个品质的生烤大肠。

好不好吃取决于帮你烤的店员功力够不够，是否偷懒，一般新手店员烤不好这个，老手又可能会偷懒。在最后一步将整根大肠剪成小块的时候，不愿意剪得太小块。

实际上生烤大肠需要剪得小才烤得好！

……

像以上这样详细的评价还有很多。

林雪最开始看笔记内容时，其实还在气头上，没想太多。

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