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第96章 炒饭(第1页)

众人还在纠结着该选什么,就有一些不怎么爱吃面条的食客很痛快地决定了要选什么。

“老板,我就要一份炒饭,你上午的免费汤还有吗?有的话给我来一碗。”

王氏给沈星落报了一下外面点餐的数量,在柜台拿了一个碗给李宝川,“宝川你看看那桶里还有汤没,有的话给那位客人送一碗过去。”

李宝川接过碗,去桌子上的木桶里瞧了一眼,剩的倒是还有,就是不知道还热着没,打了一碗汤送到那人面前,“可能有些冷了。”

那人挥挥手,“嗨,没事。”

下午王氏不用打饭,就在柜台前盯着客人点菜,顺便收个钱。

李宝川自己给客人送餐,还盯着那张桌子空了就去收拾好,怕碗筷不够用还是要及时清洗。

王氏就想让李牧川去收钱,她进厨房洗碗。

李牧川没干,拎着两个小崽儿去厨房待着洗碗。

没办法,他们看李牧川来了,就让李银川去发昨天剩下来的小竹片去了。

厨房的锅都大,想要一锅炒出来多个人的份就是手拿把掐的事。

打好几个鸡蛋进锅里,慢慢翻炒到定型,稍微把鸡蛋炒得碎一些,盛出来放到一边备用。

肉末再放到锅里翻炒,炒到变色后加入笋丁搅和几下盛出来备用。

米饭翻炒松散,加入刚刚炒好的配菜,加调料再稍微搅拌均匀就好,出锅前再加上一把葱花,盛出来放碗里让前面端出去。

锅里舀了几份出去之后还剩下一些,沈星落找了个小碗分了两份给跟着李牧川蹲在水盆边洗碗的两小只。

“你们两个就别帮忙了,让你爹自己洗。”

小崽儿接过碗递给了妹妹一碗才接过另一碗自己端着,他才吃过饭不久也是也不怎么饿的,但是爹爹都递过来了,还是吃了吧。

妹妹举着湿漉漉的比她脸还大的碗,“帮爹洗碗!”

“哎呀,妹妹怎么这么棒啊,还帮爹洗碗了,好厉害呀。”,沈星落心都要化了,妹妹怎么这么乖。

李牧川夺下那个“巨碗”,把他们的凳子端到墙边,“好好吃饭,等会儿帮。”

厨房里面其乐融融,厨房外面大快朵颐。

“你们别说,都是炒饭,这小老板做出来的怎么就比别家好吃得这么多呢?”

食客尝了一口碗里的炒饭,鸡蛋颜色均匀,没有出现过老或过嫩的情况,加上笋丁,一盘饭看起来金灿灿的,诱人无比。

米饭蒸得刚好,一口咬下去米香四溢,颗颗饱满,软硬程度恰到好处。

油与米和配菜混合充分,吃这炒饭,就是对舌头和牙齿的全方位享受。

“这葱花加的,端出来好看不说,葱花的香气和鸡蛋一混合,啧啧啧,这简直就是引诱我去吃它。”

那食客嘴里含着一大口炒饭,含含糊糊地跟身边的人讲这炒饭是如何如何好吃。

“这哪有你说得那么夸张吗?你这说得也太离谱了。”,显然有人不信,这普普通通一份炒饭能有多好吃。

“这位兄弟说得一点都没错,我没读过书不会说话,但我还是想说这个炒饭真他娘的好吃。”

小伙说得激动,声音也不自觉地提高了一些,沈星落挺开心的,要是妹妹没开口的话他会更开心。

“真他凉得好七!”

妹妹吃完小碗里的那一点炒饭,拿着勺子敲敲碗沿。

沈星落哭笑不得,脏话倒是学得快。

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