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“剩下的两个碗里是蟹?五只分装两个碗?你们没有大一点的盆装一起吗?”
项正年问:“你不会就是做清蒸蟹吧?”
江蜜笑了笑:“你们自己看。”
刘芬和项正年揭开盘子,看清碗里装的东西,一双眼睛亮得吓人,馋得口水直流。
白瓷碗里盛着粒粒饱满分明的白米饭,滚烫的蟹黄和蟹膏覆盖在上面,浸润着米饭,金灿灿的,看着很诱人。
两个人看直了眼睛,第一次看到这种做法,好奇地问:“这是啥?”
“拆了蟹黄和蟹膏熬成秃黄油,用来拌饭吃,很美味。”
江蜜一边说,一边放入姜丝和香醋,用勺子一点一点慢慢拌匀,每一颗米粒都被蟹黄和蟹膏包裹住。
“咕咚”
有人发出吞咽口水的声音,眼睛发直地盯着金黄的米饭,只是看着,闻着香味,就不停的分泌口水,很难想象吃到嘴里是啥滋味。
“你们试一试口味。”
江蜜将秃黄油拌饭推到两个人面前。
刘芬和项正年趁热舀一勺塞进嘴里,入口的一刹那,口腔里充满了鲜香味。一时之间,味蕾得到满足,被这碗秃黄油拌饭收拾得服服帖帖。
两个人没有忍住,一下子就分吃了一碗,简直好吃到哭。
依依不舍地放下筷子,舔去嘴角沾的米粒,真想把剩下的一碗给吃了。
江蜜给他们倒一壶茶水。
两个人捧着杯子喝水,满嘴的腻味给化解了。
“我给你一百零一块钱,把这碗也买了,带回家留着晚上吃。”
刘芬从口袋里掏出钱,虽然很肉疼,但是想到他们的目的,心情顿时复杂起来。
江蜜倒是好说话,让王庆平给他们包好。
刘芬和项正年拎着食物,骑着单车匆匆走了。
顾客们很失望,吃不到那几盘菜,但是对江蜜的厨艺又有了新的认知,全都恍然大悟:难怪会选中四季饭店招待外宾,完全名副其实啊。
?
刘芬和项正年停在了国营饭店门口。
国营饭店里有一些客人正在吃饭。
两个人一进来,经理立马上前问:“咋样了?”
刘芬压低声音说了一遍过程:“江蜜要了一百块钱手工费,我们想着去的目的,还是给了钱。”
本来是想着刁难江蜜,如果江蜜做得不好,那他们可以拿这件事去找龚宪章。
江蜜连外宾爱吃的几样菜都做不好,没资格挑大梁。
如果接待外宾的资格,落到国营饭店头上,那带来的利润和好处很可观,花出去的一百块钱压根不算啥。
她的心情更复杂了,目前看来这一百块钱是打水漂了。
经理一听花了一百块钱,牙都酸了。
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