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谷例
于是便附和着说道:“杨是我见过最了不起的厨师之一他不仅对于本国菜肴不断研究探索,还积极学习吸收其他各国菜肴特色。
不光创造出许多新式中餐,还创造出了很多新式西餐菜肴。
在我心里,我早已认为不能以中餐厨师来称呼他、给他贴上中餐厨师的标签。
用国际大师这种称呼要更加合适、贴切!”
这个评价不可谓不高,尤其是评价的人,还是世厨联的主席。
相信离开这个装修华丽的待客室以后,杨振兴和他的这一评价,将会迅速散播出去。
这件事引起的结果,可以说有好有坏。
坏的是肯定会有许多世界各地的同行,对杨振兴感到不服气,认为托马斯古格勒评价过于夸张和鲁莽。
让看不惯杨振兴的同行,从国内扩大到整个世界。
可好处也很多。
首先他的名气肯定会彻底打响,继而还能提升起中国、中餐厨师,在国际上的印象和地位。
还能吸引许多好奇心、探究欲望重的厨师或是学徒,对中餐产生兴趣。
然后主动学习了解中餐,甚至是到中国去学习进修。
大家都只看到国内厨师,不断去国外进修学习,却很少看到国外厨师到国内进修学习的。
即便有,数量很少是一方面,其中也掺杂了许多诸如南朝鲜那样,打着学习旗号,实则来偷东西的小人。
如果能吸引大量欧美等国的厨师学习中餐,到中国来。
那么那些在国际上,不管出于什么目的,抹黑拉低中餐地位和影响的人,就要感到头疼了。
他们的行动不光会更加困难,中餐也能逐渐被更多外国不了解的人熟悉了解。
让世界三大菜系之首的中餐恢复原本应有的地位和影响,还能继续给世界各地的人,留下更深刻的印象。
所以当托马斯古格勒说完,现场不少人眼神又变了。
不过他们内心里不管是怎样的心思复杂,表面上,还得装作友善的样子,接受托马斯的介绍,和杨振兴打招呼。
杨振兴到了这个年纪,经历那么多,不能说老谋深算,但水平也差不到哪去。
在托马斯古格勒跟他继续介绍其他国家和地区代表队官员的时候。
他从对方神态里,多少发现了一些信息。
看样子刚才托马斯主席的一番评价,让许多人不开心了。
看来回头得提醒国际部的同事,未来一段时间多关注其他国家内部,还有国际上的消息了!
不光如此,他心里也开始担心起接下来代表队的比赛。
谁也不知道,当待客室里的这一切对话传出去以后,大赛的那些西方评委,心里会怎么想。
即使有世厨联竞赛委员会提前暗示一些东西。
也不敢保证一些评委在听到这些事情后,对中国代表队的评审和打分提高标准要求。
杨振兴绝对不希望出现这样的情况。
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