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郭婉挑了挑眉:“是吗?以后,应该就有人吃了!”
郭婉捏了捏,发现紫菜跟脆!
郭婉用小擀面杖,在它上面来来回回压过两次!
然后装碗,泡发!
接下来是鸡蛋,鸡蛋快速而充分的打散!
郭婉又拿了淀粉,倒入清水勾芡,做水淀粉!
接下来,郭婉在锅中加入一大碗水!
等到水煮沸,先把清洗好的紫菜放入锅中!接着,是虾皮!
等到二次煮沸,把蛋液划进锅里!
等鸡蛋都熟了,就可以撒上点香菜,出锅了!
哦,你说忘了放盐?
郭婉尝了尝,并不需要呢!
毕竟水不多的情况下,紫菜本身带的盐分,足够了!
至于其余的胡椒粉之类的,郭婉并不想放!
她觉得,有些美味的食材,往往只需要简单的烹饪呢!
分数可以,直接96分!
郭婉满意,自然不打算继续做了!
这样,就又收录了一个菜谱!
如今,十道菜,还剩三道!
【菜谱:灌汤包】
【菜谱:肉末粉丝】
【菜谱:鱼香肉丝】
郭婉考虑再三,最后选择了【菜谱:鱼香肉丝】!
众所周知,鱼香肉丝没有鱼!
所以,郭婉看着面前的菜中,多了一条活蹦乱跳的鱼的时候,从头到尾都充斥着拒绝!
这,不会是想让自己用鱼汤来勾芡汁吧!
郭婉再一次翻开菜谱,菜谱上记载的步骤,确实是正常的鱼香肉丝啊!哪里需要用鱼了啊!
郭婉看着面前的鱼,最后叹了口气,让苍蓝给它个痛快!不然,你指望她能杀鱼吗!
郭婉剥开鱼腹,将其清理冲洗干净!
郭婉在锅中倒入了油。把鱼炸至两面金黄,又用筷子捣烂!
加入水,就准备炖鱼汤!
郭婉趁着炖鱼汤的功夫,把肉丝,胡萝卜丝,青椒丝,红辣椒切丝备用!
等到鱼汤好了,郭婉用漏勺,一次一次把鱼汤滤了出来!
滤出的鱼汤鲜亮,鲜味扑鼻!
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