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第125章(第1页)

闻择:“太好了,这下子能放心去采集了。就是咱们的兽肉更多了,得抓紧去捞盐回来。”

卓穆:“明天去。”

闻择:“嗯嗯。饭做好还得一会儿,你要不要先去洗澡?”

卓穆没急着走:“柴和水还够吗?”

闻择:“够的够的。”

卓穆:“那我洗完就回来。”

高大的男人转身离去,变成人形的印河一看到蚌肉,就面色发苦,暗中叹气。

他宽慰自己:没事的,哥哥开心就好。

忽然,他注意到区别,问:“诶,这是生的吗?”

“对。昨天我都是把蚌肉煮开口,才取肉去内脏,今天我就想处理生蚌试试。”

“蚌壳那么紧,你砸开的?”

“没有啊,你忘了,我有黑银刀。趁着河蚌不注意,我一刀扎进壳里,再划一圈,一掰!就行了。”闻择对自己的成果颇为满意。

盆里的蚌肉去了脏东西,他先拿草木灰水,又拿清水洗净后,才把蚌肉切成段。

随后,他把蚌肉里加入这两天做的莲藕淀粉,拌匀,放在一旁腌制着,去做别的菜。

等腌制好,他起锅烧热油,先把麻刺果和同样切成段的韭菜加进去,翻炒两下。

韭菜很容易就熟了,他再加入蚌肉,抡着木铲子,大力翻炒起来。

石锅中的蚌肉,很快就微微卷曲,变成诱人的奶白色泽。

因为闻择炒得很专注、很用心,围观的印河,对这一锅食物,油然生出敬重之情。

好像再说河蚌肉不好吃,是对它的亵渎。

已经连着做了两天,闻择对火候把控得到位。

感觉差不多了,他洒了适量的盐,将热腾腾的韭菜炒蚌肉,盛了出来。

抬头一看,卓穆也回来了,闻择挥着手中的铲子:“蚌肉做好了!”

卓穆换了干净的衣裳,拿肥皂洗过的湿衣裳被他攥在手中。

草棚里牵了麻绳,他把衣服晾好,走过来,看着这盘白绿相间,色泽喜人的菜,问:“这是用什么炒的蚌肉?”

闻择回答:“阳阳草,虹日部落的人今天给我送来的。”

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