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第18节（第1页）

“这样啊！”廖清欢还是觉得有点烫手，想想自己弄了那么多布回来，倒是可以给他再做两双鞋穿。

“既然巧姐那边需要吃好喝好，我在饭店做事倒是方便了，这里食材比你能买到的还多。要是离得不远，你每天过来拿饭菜。这样巧姐也不用做饭了，省得麻烦，你看怎么样？”

她想的是陆长缨肯定不会做饭，那个巧姐年纪大了，又不能操劳。就干脆她这边来做饭菜，只要陆长缨不嫌麻烦过来拿就行了。

陆长缨正想说这事呢，他不会做饭，巧姐那边能做，但是平时食材什么的不好买，想来想去，还是廖清欢这方便些。

既然她也想到了这点，陆长缨没推辞，“那就麻烦你这边了。”

廖清欢摆手，“这算什么麻烦，你这边又不是不付钱，再说了，这也算相互帮忙嘛！”

俩人简单的说了点话，得知对方中饭没吃多少，廖清欢站起身去了厨房，端了一盘子粉蒸肉出来，另一个碗里装着三个大馒头。

“这碗粉蒸肉我请你吃，等葡萄鱼出来还有一会，做好第一份就让你带回去。粉蒸肉我怕太腻了，就再带一小碗虾丸汤怎么样？。”

陆长缨也确实饿了，吃过廖清欢做的菜后，他有些挑剔，中午买的饭菜实在是一般，他没吃多少，又来来去去忙了一下午，他一边拿起个大馒头，一边点头。

“你安排就行了。”

说完，就夹了一筷子粉蒸肉送到嘴里。

米香浓郁得很，蒸过之后完全贴合在肉上，看上去非常的油润。嚼的时候能感觉到唇齿间的软糯，吸收了满满的肉香，而裹在里面的猪肉嫩而不糜，和米粉的滋味相互渗透，还有一层黏黏的汁水在咀嚼的时候涌出来。她在盘底铺了一层白菜叶子，白菜的清香也在蒸制的过程中挥发和粉蒸肉混合，吃口粉蒸肉除了能感受到米粉的油润和猪肉软嫩之外，更有白菜的清香。

廖清欢见陆长缨一大口肉一大口馒头，稀里哗啦的吃得一点形象都没，她不由自主的勾起了唇角，眼里透着她自己都没发现的笑意。

她觉得陆少帅也不像她想的那么金贵，这不是挺好养活的嘛！

作者有话要说：冯巧巧（忧心）：没工作可不好养活自己。

廖清欢（欣慰）：真好养活！

这里解释一下，关于七十年代肺结核这种病，早期确实可治疗，但不能拖，拖久了就不好治。我外公就是那个年代因为这种病没的，也不要说什么那个年代看病不花钱，有合作医疗什么的。不是的，我写的时候跟我家里人对过，只有事业单位有正式工作的城里人，看病不需要花钱的。其他没有正式工作的城里人，看病也是要花钱的。另外肺结核确实不能操劳，也确实是需要好吃好喝的养着，就酱，下一章明天中午十二点见啦！

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第17章

葡萄鱼是用普通青鱼做的，先腌制一遍，再蘸蛋糊进行油炸。因为之前处理鱼肉，是特意把它划出一粒粒葡萄的形状，油炸的时候蛋液膨胀，形状愈发的饱满，看起来确实非常的像葡萄。

刘红星没见过鱼还有这种做法，他在这饭店干了那么多年，从前那些师傅也无外乎是红烧或者是清蒸，少有做得这么复杂好看的。

因为廖清欢，他算是长了不少见识。

“师傅，您完全可以去考一级厨师了，三级厨师证根本就配不上您，当初怎么没直接考一级厨师啊？”

刘红星见廖清欢屏气凝神的从锅里舀出芡汁，缓缓的淋在鱼肉身上。光闻就能闻到空气中酸酸甜甜的味道，口水不由自主的分泌了出来。

廖清欢一勺勺的芡汁淋过去，保证每一片鱼肉都沾上芡汁，听到刘红星的问话，翻出了原主的记忆。

钱大嘴和廖向国对原主那么不上心，怎么可能会送她学厨，当初差点没把她送去做知青。原主她妈没了之后，外公外婆那边也不管她，毕竟她长得壮实，一看就是能吃，实在是不敢收她啊。

但是原主她妈当年却有一个好姐妹，俩人一个在工厂做事，一个在工厂食堂做饭。原主妈没了之后，倒是这位好姐妹时不时来看顾原主一下，也会偷偷给原主带些吃的。听说钱大嘴他们想把原主送去做知青的时候，那位阿姨还跟廖向国大吵了一架，然后就问原主要不要学厨。

原主虽然怯懦，可人不傻，她这身体去乡下估计没命回来，就干脆点头去学厨了。

既然不用安排原主，还有人带一段时间，万一学会也是个厨子，钱大嘴和廖向国俩都没意见，毕竟真成了厨子上班能拿工资，对家里来说是一笔大进项。

于是原主就跟着那阿姨学了几个月，勉勉强强考了个三级厨师，原本是要进厂子里跟在那阿姨身边做事的，但位置被厂子领导的亲戚顶替了。正好那时候和平饭店总有厨师出事，已经没有人愿意来了，上面就直接把廖清欢安排了过来。

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