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内宅的事都是夫人在管，夫人将银钱捏得紧，这厨房每天的采买的开销，那都是定死了的，精确到每个人头的。

想要多买点儿肉都不能够，为了能让府中的下人和府兵多吃上一口肉，她也只能厚着脸皮跟那些摊贩杀价。

但那些不知情的摊贩，却觉得她杀价杀得这么厉害，是为了把买菜的钱省下来，揣自己的兜里。

“哎，你也是不容易。”厨娘叹气看着管事道。“我现在炒菜也是，都不敢用重油了，上次炒牛肉，我多搁了些油，夫人身边的丫环都来给我说，夫人让我少搁些油，炒牛肉用不到那么多油，就不要浪费。”

“可那炒嫩牛肉，若是油搁少了，它就是粘锅呀。”厨娘的语气之中充满了无奈。

从将军府建府时就在将军府做厨娘的一个厨娘道：“说起来，咱们现在这位将军府人的一些规矩，倒是让我想起了，还没落水的先夫人。”

“先夫人还未曾落水之前，也是这样，可抠，做菜让少油少盐，柴火也要管，那烂菜叶子都不让丢，说也是可以吃的。可是吃是可以吃，但吃的是谁，还不是咱们这些下人。”老厨娘说这撇了撇嘴，对先夫人先前的这种行为颇有微词。

“现在这位，虽然没没落水之前的先夫人那般夸长，但也差不多了。”

话音刚落，打下手的婆子看到有人进来了，便忙咳嗽使眼色。

厨娘们和管事对视一眼，结束了这个话题。

“白芸姑娘怎么来了？”一个婆子笑着问。

白芸装作没有听见她们方才在议论什么，笑盈盈地走上前道：“大小姐去护国寺为夫人祈福，未曾用午饭便归府了，我来是想让厨娘给大小姐做些吃的，也不用做多，做一荤一素一个汤就好。”

三个厨娘对视一眼，其中一个看着白芸道：“白芸姑娘不知道现在府中定下的规矩吗？不管是早中晚，这厨房的火一熄，到下次做饭的时间到之前都是不能开火的。”

这规矩也是夫人定的。

以往她们都会在灶里留着火，若是有谁还没到饭点儿就饿了，或者错过了吃饭的时间，她们就着灶里的火就给做碗面，或者有剩饭，直接人家炒个菜。

但夫人前两个月来厨房巡视，见灶里的火还燃着，还有几个出去办差的小厮，在厨房外围着吃饭。

便说这样不行，灶里一直烧着火太废柴火了。

还说小厮不在饭点赶回来吃饭，反而是过后，让厨房单独做，这样不合适。

若是这口子一直开着，明明可以赶回来吃饭的，怕是都要晚些回来，让厨房另做了。

毕竟，这大锅菜哪里有小锅炒的香。

所以夫人便定下来，这个饭点之前不开火的规矩。

白芸道：“我自然是知道，可是大小姐……”

“大小姐若是饿了，可以吃些点心垫垫，要不你就去外头给大小姐买些吃的回来，不要为难我们，我们可不想被夫人看到了，又被夫人责怪。”

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