手机浏览器扫描二维码访问
第八十一章 口子菜 13（第1页）
沐西不想谈那些晦气事，开始收拾她的猪蹄，周家姐妹也动手帮着料理起来。
“你要卖猪蹄？一个卖不了几文钱，不够费事的”周素月道。
“卖一点是一点，我做不好针线，只能干点这个”沐西装做无可奈何的样子，弄得沐歌一脸愧疚，刷猪蹄的动作都快了。
驴肉，驴板肠，加上提味的骨头满满一大锅都没放下，沐西做了两次才算完。烧猪蹄又是一锅，姐妹俩每人吃了一个，给周家姐妹留了两个，沐西带着东西去景泰饭铺，驴肉交了十斤，猪蹄留下十个，五文买的，卖十文。也就是个柴火钱，贵了没人要。
“沐姐姐，您这是干啥去？”乐子拎了袋子花生米招呼道。
“去卖猪蹄，十文一个，你家要了九文”
“我去问我爹，你那驴肉就是贵了点，喝酒的买不起，这个猪蹄或许行！”乐子一溜烟就没了影，一会儿又出现在沐西面前：“我爹说要十个试试”
“你先拿去，卖好了给钱，卖不好您家吃了！”
“那哪行！回头跟您结账”
沐西看没剩下几个了干脆带回去，正好周家姐妹在，几个人吃了三个猪蹄，剩下两个让她们带回去了。
这晚周家男人都尝了沐西的手艺，周永贵兄弟吃完相互看了眼，都明白了看法，老爷子道：“猪蹄做的倒是地道，鲁菜的风格，酱香味浓，而且没杂味，下酒菜倒是可行”
“那丫头刚十四吧，说不定有做饭的天分，只可惜是个女的。”老爷子感叹。
“女的又不是不能做厨子”老太太道。
“女子体力跟不上，让她干半天就没力气了，真应付几十张桌办不到”
“听说她酱的驴肉给景泰铺子送呢！”李氏提醒。
“能入了刘掌柜的眼应该是不错的，如果做得好，咱们赶上上凉菜了可以加上一道。”周永清道。
“驴肉造价高，还是牛肉经济实惠。”老爷子道。做口子的就讲究实在，白事几乎就是八大碗，八大碗也分很多种，有粗有细，内容不同，价格不同。白事喝酒不会闹，几乎都是吃完麻利干事或走人。
喜事不同，喜事就是高兴的事，喝酒喝多的有的是，喝酒就要酒菜，主家除了上硬菜八大碗还会加凉盘，加水果糕点等等。有时候凉盘就是临时加的，做口子师傅那是必须有准备的，不自己准备也会与相熟的饭铺摊子打好招呼。
凉盘几乎离不开那几样：猪头肉、酱牛肉、芥末墩、豆腐丝、小葱豆腐、白水羊头、炸饹馇盒子、松花蛋等，夏天多几样拌黄瓜，西红柿，炸河虾小酥鱼等，南方人开的铺子有糖醋藕，海带，熏鱼，毛豆等等。
周家也做，那都是与主家提前定好的，炸格渣盒，猪头肉，炸三角，炸回头，糖果子，这些都做。自己做成本低，都去买成本就高了！但酱牛肉都是从徐记铺子拿，徐记是茶水师傅介绍的，合作多少年，肯定不会换。
做口子的有厨行也有茶行，负责整个酒席的茶水果品行规礼程等，算是红白事的大操办，他们与口子师傅相辅相成，相互合作的关系，所以尽管沐西做的再好，酱牛肉这块是不能用的。
蛮荒种田之族长你别跑 兼职猎妖师的厨师 申爷爱上我了吧 军营：对不起，我是纠察！ 八云家的次元商店 精灵：我靠吃药当天王 崛起复苏时代 全球怪谈降临：我凭玄术杀穿诡异 开局气运值逆天了 最强农妇：种田也要拽翻天 武侠：人在少林寺，签到大佛果实 我编写了神话世界 斗二人与神之弈 娱乐：送快递从女明星的绯闻男友开始 哥布林神明：开局圣女向我下跪 美漫从丧尸英雄开始 女四号的自我修养 官运：青云之路 大佬她又在伪装小可爱 通天魔妃桃花多
穿越明朝当皇帝
穿越明朝当皇帝简介emspemsp关于穿越明朝当皇帝穿越成为大明最后一个皇帝，而且离大明灭亡还有不到五个月的时间。获得新灵魂的朱由检对此很郁闷。只能利用自己对后世历史了解，开始力挽狂澜，扭转时局。...
乡村最强小神农
乡村最强小神农简介emspemsp关于乡村最强小神农昔日高考状元苏扬因为女朋友打架被学校开除，随后得了怪吃病不得不回到农村老家，两年后居然生出一条龙来，命运随之得到改变！种灵田，开饭店，养神宠，植灵药，医百病看贫困小子一步步...
失忆后总有大佬想娶我
天雷滚滚，杞夏一觉醒来，发现自己居然失忆了！狗血之余，她还冒出来五个未婚夫，而且个顶个的委屈，这究竟是道德的论丧，还是人性的毁灭？为免强人所难，杞夏只好把亲事一个个退了，众男神却纷纷表示强扭的瓜也很甜！郁校草又帅又傲虽然我没那么喜欢你，但你可以勉强做我的女朋友！傅医生温柔矜贵我的命是你救的，应该以身相许！穆影帝高贵迷人我的一切都是你给的，为了你我愿意放下一切！沈教授斯文儒雅本来是打算把你嫁给我弟弟，后来觉得我们也挺配！某人轻咳了两声总得有个先来后到。杞夏抽了抽嘴角不好意思，本人只想搞事业，想结婚的出门右拐找别人去。（1V1双洁，互宠）如果您喜欢失忆后总有大佬想娶我，别忘记分享给朋友...
不良人：震惊开局得到李淳风传功
不良人天罡传重生平淡日常不圣母杀伐果断玩梗打脸诙谐搞笑你想知道？多阔霍是为何会长生？你想知道？李淳风为何会再现？你想知道主角与樊巧儿怎样吗快进来吧越看越好看...
大妖血脉
大荒经记载，上古之时，有伏羲女娲，人首蛇身，是为娲灵一族，是妖中大族。大妖之能，移山填海，呼风唤雨少年身怀大妖血脉，在弱肉强食的修真世界，一步步踏上巅峰！如果您喜欢大妖血脉，别忘记分享给朋友...
年代，亲娘读心后我终于出生啦
上一世，叶福满被人害死在娘胎，亲娘用一生行善得来的功德，换她在天池里当了百年的打工小鱼仔。替天宫收集福运和祥瑞。百年后，重获一世轮回，回到娘胎。刚恢复意识就经历生死一线。娘啊，快跑，老妖婆来了，你最爱的宝贝要被害死了。蓝清霜？？？娘啊，你让爹去吧，等公安叔叔把爹抓起来，咱娘俩就能安生了。叶舟山？？？天，原来我爹娘的身世都这么狗血，宝宝都无语的翻白眼啦蓝清霜叶舟山？？？叶福满靠着在天池里沾染上的福运祥瑞，成功混成了锦鲤宝宝。爹疼娘爱，众人喜。孱弱的小身板一日比一日好，肚肚饿了野鸡自己往锅里飞。拉了一屁股饥荒的小家，存款越来越厚。从小乡村，走进大城市，福运满满的宝宝幸福美满。如果您喜欢年代，亲娘读心后我终于出生啦，别忘记分享给朋友...