手机浏览器扫描二维码访问
第4节（第3页）
比如西红柿，要挑选那种个头圆润、颜色均匀、顶部微微内凹的，这样西红柿是自然熟透的，吃起来味道更好。
而那种颜色有青有红，个头不圆，顶部呈凸起状态的，则是打催熟剂催熟的。
口感酸涩味道差，跟熟透的沙瓤西红柿有很大差距。
挑好西红柿后，林旭又选了一筐比较新鲜的柴鸡蛋和一些要用的调味品和葱姜蒜等配料。
结账后来到干菜摊前，开始挑选做油泼辣子的食材。
“老板，有西北的线辣椒吗？”
优秀级的油泼辣子需要三种干辣椒。
一种是西北的线辣椒，也叫秦椒辣面，一种是川渝地区的朝天椒，还有就是来自中原的新一代。
线辣椒香，朝天椒辣，新一代红。
三种辣椒各显神通，才能做出一碗香辣诱人颜色红亮的油泼辣子。
把三种干辣椒选好后，林旭让店家帮忙加工成辣椒面。
线辣椒要磨成粗面，这样辣椒籽比较完整，香味儿更浓。
朝天椒要磨成中面，更有利于辣味的渗出。
而新一代则要磨成细面，这样辣椒素才能更好的被炸出来，使油泼辣子显得更加红亮诱人。
辣椒面磨好后，林旭看到旁边有个卖猪油的小店，又挑了一罐猪油。
想要油泼辣子味道香，光菜籽油可不行，还得放入一些猪油，这样香味才更浓烈持久。
猪油不能放太多，只需要放菜籽油的四分之一到五分之一就行，不然做出来的辣椒油会凝固，影响卖相。
所有食材全都买完，林旭雇了台三轮车，把买来的食材全都送到店里，然后便投入到了紧张的准备工作中。
上午十一点，面团已经饧好，油泼辣子和番茄鸡蛋浇头也已经做好。
林旭将那块写有餐品价格的电子黑板摆在门口后。
今天的营业正式开始！
第五章好吃到让人发疯的油泼辣子！绝世美味！
“老板，三大碗番茄鸡蛋面！”
开门没多久，就有三位顾客推门走了进来。
林旭招呼一声，刚要开始擀面，脑海中突然响起了系统的提示音：
“回头客＋3，距支线任务【宾客盈门】要求的100位回头客还差97位，请宿主再接再厉，早日完成任务。”
回头客？
林旭看了眼刚进来这三人，还真有点印象，好像是昨晚吵着要辣椒那几位。
“老板，今天有辣椒油了吗？哥们儿我还等着番茄鸡蛋面配辣椒油螺旋升天呢。”
带头那位男子大概二十七八岁的样子，长得胖乎乎的，烫着一头很时尚的泡面头。
不过最醒目的，是他身上穿着的那身功夫熊猫t恤套装。
宽大的t恤配上松松垮垮的哈伦裤，加上他略显肥胖的身材，简直就是熊猫本猫。
糖醋陷阱 神女小吃街经营指南（美食） 重生之我要冲浪 社死得到的男朋友 野蛮生长（骨科nph） 半仙 失控标记 炽烈 过云雨 替身受他有千层套路 男团F班的漂亮小练习生 队长是前男友[电竞] 我，熊猫，揣崽跑不掉了 和豪门大佬隐婚后 无声告白 直男只是我的保护色 柔弱医修与正道仙君要和离 我以古稀觅长生 漂亮小受在恋综总被人觊觎 带着别墅穿八零
开局拒绝当上门女婿
开局拒绝当上门女婿简介emspemsp关于开局拒绝当上门女婿富婆小帅哥，一台宝马一套房，当我们家上门女婿。给爷滚！系统宿主，你要学会拒绝那些女人的追求。可是爷不想拒绝。系统没关系，拒绝一次，拿到奖励，然后随你。学会...
嫡女无双：妖孽王爷请让道
嫡女无双妖孽王爷请让道简介emspemsp嫡女无双妖孽王爷请让道是青霞云的经典其他类型类作品，嫡女无双妖孽王爷请让道主要讲述了一朝重生，凤凰涅槃，朝堂之上，能言善辩，一挽狂澜。医术武功青霞云最新鼎力大作，年度必看其他类型。PO1...
我能追踪万物
我能追踪万物简介emspemsp穿越仙侠世界，陈沉得到最强追踪系统，从此能追踪万物。陈沉系统，我缺钱了。两米之外，床底下藏着你爹的私房钱，五米之外，地下半米有一枚生锈的铜钱。前方草丛里有掉落的碎银子。陈沉系统，我缺点机缘。猪圈前那坨屎其实并不普通。今夜子时前往二十里外的黑锋崖跳崖。某处地方隐藏着仙人洞府。万载之后，已经成为仙帝的陈沉有些无聊。系统，你告诉我，这世间有多少女修暗恋本帝？...
血嫁衣
血嫁衣简介emspemsp周小川成长的周家庄，因为他大伯给傻儿子强娶媳妇而引发多年诅咒。被逼无奈，为了救自己也是救相亲，周小川拜人为师，却不想，命运多舛的他却陷入一个更大的阴谋。爱☆就☆收☆藏woo18vipWoo18v...
江少追妻路太难
江少追妻路太难简介emspemsp白莲花自杀失忆这破套路还能弄的堂堂总裁团团转！而莫清霜却被弄的遍体鳞伤，终于她累了，倦了，离开了。当真相浮出水面，江皓轩终于悔悟，却已经太晚了。二年后，莫清霜席卷重来，可她已经不是她了。只是，她...
追妻无度：顾少请排队
追妻无度顾少请排队简介emspemsp追妻无度顾少请排队是秦图儿的经典其他类型类作品，追妻无度顾少请排队主要讲述了三年前她被那个男人伤的体无完肤，神伤过后一个人消失无踪既秦图儿最新鼎力大作，年度必看其他类型。禁忌书屋提供...