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第一步:山药洗浄外皮的泥土,入锅大火蒸约二十分钟
第二步:晾至不烫手时剥去外皮,装入保鲜袋內用擀面杖敲打成细腻的山药泥。
第三步:加少量糯米粉搅拌均匀,加糯米粉的量以山药泥给团成球为准,如果是面山药的话就可以不加。
第四步:小金南瓜在四分之一处切开,处理成锯齿形边。”
何心窍这么好的记性,听到这里也觉得脑子大大的不够用了。“怎么这么奇怪?刚刚那个是正方形,这个为什么是锯齿形边?”
柴谜简直要气炸:“哪有这么多为什么?不就是为了好看嘛。做菜讲究色香味俱全,什么是色?色就是卖相。好看的食物往往能勾起人的食欲,有些食物好看不好吃,人往往在从来没有吃过情况下,会买了吃,对不?”
何心窍想想也是,在吉祥饭店里确实看到过一些自己觉得稀罕的食物,比如芹菜饼子,看上去很好看,吃了一口,差点吐了,又苦又酸,不好吃。
不过,在当地颇为流行的菜肴,跟柴谜说的那些比起来,根本无法比。
柴谜说的金玉满堂,何心窍闻所未闻,见所未见,连名字都没有听说过呢。
何心窍想起柴谜让她摆摊子的事情,就在刚刚听金玉满堂的种种做法的时候,有那么一瞬间,她动了这个念头。
在饭店里呆了一段时间,何心窍深知食客们喜欢吃一些新菜品,只要张老板研究出什么新菜,许多老顾客就闻风来品尝。
如果这金玉满堂做出来,是不是大家也觉得稀罕,而来光顾呢?
何心窍回味一下做法,应该还能做的出来。虽然在饭店只是端盘送碗,但时间长了,也多少学会了些,比如切菜。
如果实在卖不出去,就自己吃好了,反正一样要买菜吃。
如今一时半会找不到工作,柴谜也需要回去打听。对了,得问清楚,他住哪儿?总不能老在梦中相见吧?
何心窍在心里盘算的时候,柴谜也在心下掂量。
他正懊悔不迭地想,我讲什么金玉满堂,正经事忘了问。头脑中一下涌进许多疑问,搞得他犹疑不定,先问她什么呢?
叫什么,家住哪儿?
使的什么法,可以吸他?
她做清醒梦可以生魂离体,我为什么不行?
还有,究竟是谁告诉你找我的?为什么每次都被吸到这幢大楼?
柴谜决定从要紧的地方问,你叫什么?家住哪儿?
想到这里,柴谜抬起头来,两人几乎同时问道“你住哪儿?”,只不过,柴谜多了一句:“你叫什么?”
刚要回答,只见何心窍侧耳倾听:鸡叫了,天亮了,我该走了!
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