手机浏览器扫描二维码访问
第895章 评委打分（第1页）
“我感觉焯水这一步最关键，时间和火候都得拿捏得恰到好处，才能保证大肠的口感。然后切段，大小均匀，这直接关系到后续烧制时的入味程度。”
“要我说，还得是烧制环节更考验功力，先要用热油将大肠炸至表面金黄酥脆，这要求对油温有精准的控制，油温过高容易炸焦，过低则达不到酥脆的效果。然后用多种调料精心调制的汤汁来烧制，这个过程中要不断地翻炒、勾芡，让每一块大肠都能均匀地吸收汤汁的味道，达到酸甜咸香、口味醇厚的完美境界。”
“我倒是决定，调味的精准把控最核心，各种调料的比例稍有偏差，味道就会天差地别。火候的掌握更是关键中的关键，多一分则焦，少一分则生，非得经验丰富的大厨才能驾驭。”
“哎，一道菜品想要达到至臻巅峰，感觉好难啊，各方面都得平衡好。”
“我就猜到可能会拿出这一手，程纬远当年就靠这一手九转大肠从特级厨师晋升顶级名厨的！”
“哇塞！你们快看，这九转大肠做得也太漂亮了吧！那色泽，红亮得如同璀璨的宝石，简直是艺术品啊！”
“看着这卖相，我口水止不住地流啊！”
“这外脆里嫩的样子，我仿佛都能想象到咬下去那一瞬间的美妙口感，太馋人啦！”
“不行了不行了，我现在满脑子都是这九转大肠，真想立刻尝一口！”
“点外卖，等下看完直播就去点外卖！”
“外卖不行，送过来就不好吃了。”
“那就去店里！现吃现做！”
“哎，可惜我这周围没啥好的鲁菜馆子。”
“这玩意儿特别考验功力，一般的馆子真不行。”
“感觉隔着屏幕都能闻到那浓郁的香味，太诱人了，给我来一碗大米饭，我能把这一盘都干光！”
“这简直是我梦寐以求的美食，要是能吃上一口，此生无憾了！”
“顶级名厨的手艺确实太绝了，这九转大肠做得无可挑剔，我已经迫不及待想要尝试自己动手做了！”
“真希望我能瞬间穿越到现场，大快朵颐一番！”
网友们的评论和弹幕如潮水般涌来，充满了对九转大肠这道鲁菜经典的敬仰与热爱。
...........
接下来，直播间镜头一转。
就是评委开始品尝菜品的重要环节。
最后会进行打分！
蓝星厨艺对决的规则，一共7个评委，每人手握20分的权限。
依次打完分后。
去掉一个最高分，再去掉一个最低分。
得出的最终分数。
就是比赛最终成绩。
也就是说，总共有5个评委的成绩是有效的，加起来的话满分便是100分。
大明朱标：朱元璋头号黑粉 如何拯救龙族的未来最后的龙嗣 学姐，我对你们真没非分之想！ 春三月 时光画师 抗战之烽火燃血 九世天雷淬仙骨 穿成大圣后，和玉帝称兄道弟 禁咒师短命？我拥有不死之身 异能：萝变究极生物进化实况 永恒纪元万界永仙 快穿：坏女人一心攻略女配 别人都是训练家，就你是剑修？ 诡异横行：我在异世敕封神明 冥府任职录 龙纹神医 大汉绍武 星际大佬她不讲武德 龙玲传奇 繁花落尽是清欢
二次元里的魔道修士
我跟你讲，二次元是真的棒！夏至清点着自己的收藏和战利品，嘴巴都要乐歪了。不用担心炼制法器时总有讨厌的正道修士跑来打扰，也不用担心什么时候业力缠身心魔入体。就算有些世界人不能杀，妖不好动，那我拿其他种族开刀总没关系吧？哥布林白骨幡，卡巴内白骨剑，血肉傀儡，秽心乱神血杀阵，百鬼夜行图二次元真是个大宝藏！我最爱二次元了！如果您喜欢二次元里的魔道修士，别忘记分享给朋友...
末日骑士系统
末日骑士系统简介emspemsp您好，尊敬的骑士团长。死亡的钟声已经敲响，末日的脚步越来越近，来自异世界的骑士们正等待着您的召唤，向您献出自己的忠诚与热血。世间万物都要遵循守恒定律，因此尊敬的骑士团长，您需要以神秘的能量来...
重生之绝品公子
重生之绝品公子简介emspemsp关于重生之绝品公子重生之绝品公子超级改造系统将于兵穿越到一个类地球的世界，超凡技能我有，传说物品我得，俏丽女医生，霸道警花，可爱小萝莉，绝色明星接踵而来，从此于兵逍遥花都，绝霸天下。追...
分手五年后：我挺着孕肚，他疯了
优雅疯批伪君子vs温柔娇贵小狐狸温梨年少无知，只因喜欢徐舟野，想方设法追不到就砸钱砸他自尊。时过境迁，她落难凤凰人人喊打。久别重逢，她落魄不堪，他高高在上。求我睡？你不够格后来，他将她囚于金丝笼中，百般折磨，他外面养着的女人找上门给了她一巴掌，他却心疼那女人手疼不疼，温梨心如死灰，毅然决然离开。离开消失...
厉少狂宠不腻
厉少狂宠不腻简介emspemsp关于厉少狂宠不腻被渣男抛弃，她随便找了一个男人，没想到竟是权势滔天的厉少！从此以后成为了让人羡慕的厉太太。传闻厉少不近女色，对女人过敏！乔落狠狠的翻了个白眼，一脸的愤恨，谁说厉少不近女色，对女人过敏的。特么，这人明明就是一匹喂不饱的狼，将她从头到脚啃得渣都不剩...
法师凶猛
公元2020年，一款虚拟现实网游末日震撼公测，金币能够兑换现实币，吸引了全球无数玩家进入其中淘金。陈阳本想做一个普通的玩家，赚点生活费。没想到开局获得了神级天赋‘十倍恢复’。于是他开始无敌了。如果您喜欢法师凶猛，别忘记分享给朋友...