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第24章 服务员的一天（第1页）

堂岛安决定了自己的方式，嗯，听安排就好了。不给别人捣乱，然后顺道的成为赢家之一。这样大概率没什么亮眼表现，好处是听话的话可以不被淘汰。嗯，就这么干。思索好自己对策的堂岛安准备看看有没有人能扛起这个重任。

结果很快。堂岛安的想法就改变了。他一抬头发现了一堆热切的眼神。看样子大家都想着让堂岛安拿个主意。

这种情景下，堂岛安就是想要拒绝，话也说不出口了。毕竟堂岛安的影响还是有的。面对这么多懵懂又无条件信任你的眼神。哪怕是堂岛安也很难没有触动。没关系，虽然他也不怎么了解。但是堂岛安脸皮厚啊！可以编一遍嘛。想来他们听到堂岛安的介绍太过离谱应该也就不会加入进去了。堂岛安自己还能省点事。

于是，堂岛安小课堂开课了。要当好一个服务员要做的是什么呢？首先，要保持微笑。现在倡导微笑服务。良好的心态可以给食客一个好的服务状态。

听到堂岛安这么说，大家纷纷认真的点了点头，都觉得很有道理。想了想自己平时遇到的服务员。确实都很有服务态度。也都是笑容满面的。毕竟见到财神爷了能不开心嘛。

堂岛安看大家都没有什么反对的意思，反而还很赞同。心里暗道不好。这是什么情况。不应该有人反驳我了吗？怎么一个两个的都感觉自己说的很有道理一样啊！

堂岛安有些慌了。但是只能继续车轱辘话，“那么，除了微笑服务外。要做的就是做好记录。他们是不会那么容易让我们通过的。所以先去问菜单。然后想办法印一份。留在手上做好简单记录。”

大家觉得这个说法简直正确极了。不愧是十杰啊！甚至于他们嘴里还发出了惊呼声。

听到他们说的这话，堂岛安更难受了。这可如何是好啊。堂岛安只能硬着头皮接着安排工作。

首先就是同步一下今天的菜单。嗯，两份不同的牛排。还有两种汤。一种前菜三种甜点。好家伙。

接下来就是和厨师进行了一波沟通。不然前堂的大家倒是把任务安排好了。但是后厨看不懂就搞笑了。

在安排完任务之后。堂岛安看了看留给他们的准备时间。快结束了。剩下的工作就是安排桌子。然后生死各安天命了。

堂岛安是一向不在意用恶意去揣测别人的。但是很显然，在这种情况不明显。但是对面很显然，会来找麻烦，以追求淘汰掉你让他们走的更远。

很快。一声急促的铃声传来。代表着淘汰的厮杀就此开始了。

一群人鱼贯而入。带着很强的目的性。显然，他们也做好了分配。很快就落座了。随之而来的就是一大堆的订单。

堂岛安负责的桌子坐了两个男生。左边那个开口就是一份牛排a，甜点b，前菜和酒都要。当然，堂岛安是按照自己知道的东西记得。但是男生嘴里说的是另外的料理。表达的就是一个态度。

说完还不怀好意的让堂岛安复述一遍。堂岛安对着他们点的单还有自己手上的菜单进行了一波核对。

最后还不忘践行自己微笑服务的说法。露出了一个标准的露齿笑。然后就等着一边。

俩人看没有什么问题能问了。就吩咐堂岛安上菜了。

堂岛安还是懂的啊！自己的工作是很明显了。别发火就好了。要温和，贯彻落实顾客就是上帝的理念。就是上菜的顺序需要研究一下。这才是堂岛安该做的事情。

但是很显然，不是所有人都能拉的下来这个面子的。因为堂岛安他们大多家世不错。所以造成了一个问题。那就是大多数人对怎么使唤人，很熟悉，不是所有人都能放下姿态的。更何况，还有人在故意找事情。

很快。堂岛安就发现了有情况。在别的桌子上产生的问题就不一样了。在别人的刻意刁难下。

其他的地方已经开始出现问题了。就比如故意砸个杯子。掉个东西。就是故意找问题。

在这样的情况下，有的人是可以忍住的。有的人就没那么幸运了。在别人的疯狂找事情下。实在是忍不住了。改变了自己的想法。

甚至有的吵了起来。隐隐约约的有动手的意思。

这种行为虽然堂岛安没有遇到。评分也不是堂岛安来评。但是很显然，这种情况发生，基本上两边都得不到什么好处。大概率两边可能都要走人了。

果不其然，很快，堂岛安就看到有人来了。老师对两边都训斥了一番就算结束了。然后就带着几个带头的小子走了。

不用多说，这下子应该是要被淘汰了。

很快，今天晚上的工作就完成了。完全可以看的出来。已经有很多的人被淘汰了。于是，接下来的环节终于是堂岛安知道的方式了。

那就是早餐大比拼。明天早上要卖出去100份的早饭，才算通过。不然直接淘汰。

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