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第八百二十七章 麸醋（第2页）

说完换做嬉皮笑脸：“比如这次去港岛，为啥能够认识留园的李德钊？还不就是因为认识蔡公？为啥能认识蔡公？还不是因为之前《川味趣谈》蒙他看中？《川味趣谈》又怎么被他知道的呢？又是因为出版社的韦总编的推介；谁给他的呢？师公让池姐姐给他的，还让胡处长提醒他要看。”

“因为他们都是师公师父的学生。”

“难怪传家宝才能将酱油卖到那么贵……”大姑揉了揉周至的脑袋：“这都认识的什么人啊……”

“这个倒是没啥关系。”周至有些哭笑不得：“主要还是我们盛兴隆酱油和麸醋的品质好，以前过于封闭，难以打响名声而已。”

“对了。”说起这个大姑有点疑惑：“咱们用麸醋做名儿好不好啊？虽然我们蜀中都这么说，但是就怕外地人不认，听说他们没有这个，麸子也都是喂鸡鸭喂牲口的。在广交会和糖酒会上，很多客商都闹不明白为啥要叫麸醋。”

“这个是蜀中制醋的独特工艺。”周至耐心解释：“其实原因就是因为我们的醋是用麸皮制造出来的。”

“其它地方的麸醋需要药曲，我们夹川的用药不用曲，用的辣蓼汁和酱园空气中天然的菌群。”

“将我们的醋直接定名为麸醋，其实有抢跑的嫌疑，算是钻了一个大空子。”周至贼笑道：“因为一旦注册定名后，别的品牌就不得再用这两个字了。”

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“这么做有什么意义呢？”大姑有些想不明白。

老爸是干工商的，首先反应过来：“肘子这样不行吧？这就好像一个品牌给自己命名为曲酒，然后五粮液茅台等品牌，通通就不好再说自己是曲酒了。”

“可是目前还没有这样的规定啊，我们这样申请是合规的啊？”周至笑道：“我都和小娟儿姐商量好了，搞得朴实无华，就模彷老窖特头二三的分级，我们也叫特级一级二级三级麸醋。”

“这样绝对不行！”老爸意识到了问题的严重性：“我要向上级汇报这个问题。”

“老爸你这么干就没意思了，”周至有些悻悻然：“现在我们麸醋的牌子还不响亮，就指望着靠这个打一打免费广告呢。”

这是一个很神奇的法律问题，有一种情况时常都会发生，那就是因为商标权人的疏忽，商业同行乃至公众的非故意行为，在某一类商品还没有统一的通用名称的时候，或者这个名称还不被大众所熟悉的时候，就会导致以商标名称称呼商品名称的情况发生，最后使得商标本身的独立性丧失。

最着名的就是面粉中的“雪花粉”。

雪花粉，最早是nmg一家食品公司生产的，品质远高于当时特一级的一种高级面粉。

公司给这种面粉注册了“雪花”商标。

后来全国各地的面粉厂纷纷上马制作这一品级的面粉，但是因为“雪花”最先打响名声，导致所有面粉厂都约好了一样使用这个名称，都说自己生产的高级面粉是“雪花粉”。

结果就是到了今天，“雪花粉”成了一种商品名称，而不是某一家厂家特定的商标标识，“雪花粉”作为商标的功能，完全尚失了。

毫无疑问，这让nmg的那家食品公司，损失了堪称天文数字的收益。

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