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当然,也有一部分人惊得目瞪口呆,他们都是各地来的厨师,对于饭庄来说,厨房可是重地,很多秘方都是不往外传的,他们居然拿到大街上来现做现卖,难道疯了吗!
田三奇和霍云分别是帝都福满楼和食客人家两大饭庄的大厨,也是为数不多能够处理妖兽的大厨之一,此次专门为了美食节而来。
以他们在饮食界的身份,开始对美食之城的称呼简直嗤之以鼻:“好大的口气,你鸿源城有知名的大厨吗,有人能够处理妖兽吗!”
不过,吃过那道炖排骨之后,他们的态度就变了。虽然火候方面,鸿源城的厨师不如自己,但制作方法上面,人家却走在前面了,他们就想不到,用酒可以去除肉的腥味。
接下来,无论是叫花野雉,还是包子这种全新的面食做法,全都令他们诧异不已。
不过让他们真正赶到震惊的,却是推拉风箱的出现。可以说,有了这个东西,火力大为提升,直接诞生了许多全新的做菜方法。
而这次鸿源城举办第一届美食节,一连推出十几道全新的美食,也确实把他们吸引住了。
“他们这么干,难道就不怕美食的秘方被别人看去?”田三奇疑惑低语。
“不知道,或许人家根本就不在乎也不一定!”霍云也有些不解,摇着头道:“不过这个美食一条街可是够奇怪的,连座位都没有!”
“走吧,进去看看就知道了!”
“嗯!好好品一品他们的美食,看看是否真有宣传上说的那么好!”
人群涌入美食一条街,马山就散开,奔向两边的摊位。进入的人虽然很多,但这条街道也足够宽敞,倒是并没有显得太过拥挤。
“这事什么?”田三奇和霍云停在了左侧第一个摊位前,只见一个不大的小姑娘,右手拿着两个圆木棍,将一个个不大的圆形面团擀成了薄薄的圆片。
圆形木棍在小姑娘手中仿佛翻出了花,竟是相互撞击出极强的节奏,一次两个面皮,速度快得惊人。
“她是怎么做到的?”所有人都瞪圆了眼看着小姑娘表演般的动作,就连田三奇和霍云都不例外。
而在小姑娘的旁边,一个青年正在将擀好的面皮托在左手,右手一双筷子从盆中挑出一团肉馅儿,往面皮上一抹,一捏,一个耳朵形状就形成了。
两人配合的相当默契,不过就是脸上有些面粉的痕迹,看着让人觉得好笑。
“感觉好像是包子的做法啊,不过跟包子又不一样……”一些厨师暗暗猜测。
“小姑娘,你们做的这个是什么?”终于有人忍不住问道。
“这个是饺子!”小姑娘展颜一笑,嘴里回答,手上的动作却始终不停。
“这个饺子怎么卖?”
“一枚黄晶币三个!”
“这么贵!包子一枚黄晶币四个呢!”
“这是全新的美食,用的都是上好的面粉和最新鲜的猪肉!”那个小伙子答道。
“那好,我来三个尝尝!”一个人掏出黄晶币放到了钱桶里。随后不少人都掏钱试吃。
小姑娘停下手中的活,起身把包好的饺子下锅,大锅里的水一直开着呢。
“这个饺子原来是煮的!”围着人心中暗道。
不大会儿工夫,鼓起圆肚的饺子呈现出洁白晶莹之色,看着就引人流口水。
案板上有许多小碟子,里面都盛好了醋,青年把饺子分好,一一递给了食客。
案板的一角,放着筷子桶,第一个接过小碟子的食客已经抽出筷子,准备就绪了。
“嗯~好吃!饺子皮又薄又有劲儿,肉馅儿喷香,特别是趁着烫嘴,更好!”这人一连吃了三个,给了句评价,马上又掏钱。
这个时候,其他人也都吃下了三个,露出了极为满意的表情。
“与包子相比,这饺子确实是另一番味道!”田三奇微眯着眼,品尝之后,点头说道。
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