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“羊汤!”
“是羊汤的味道!”
赵九这狗鼻子,一进院子就闻着了,他还发现了,嫂子做的东西味道很不一样,这羊汤的味道闻着淡淡的,但是很香,这羊肉吃起来又是怎样的滋味?
宋玉衍看了一眼还在闻味的赵九,笑着问:“你今晚不是要去吃涮羊肉吗?怎么?不去了?”
“不去了不去了!我是想着天冷,吃个涮羊肉暖和些,可现在嫂子做了羊肉,我肯定是要蹭一顿的,不然今天错过这店就没有了。”
赵九是连连摆手,“京城最好的美味都在跟前了,是我不识趣了。”
“你呀。”
“不过今晚确实是我们都有口福了。”宋玉衍自个儿闻着这羊汤香味也饿了。
这几日戚年在忙活羊杂店的事情,他也就对付着吃点,只要饿不着就行。所以他连着吃了几天的王记包子,吃到都快吐了。
冬茵在灶前不知道咽了多少次口水了,天知道她究竟有多么想来这么一口。
戚年卤了羊蹄,还做了肚包肉,又包了一些羊肉饺子,丫鬟们都被戚年安排的很妥当,边做边忍着馋。
围着一锅锅不同的羊肉,这谁能受得了?
戚年做好后叫丫鬟们给孟氏和卫明珠端去了两碗羊肉汤,炖汤的羊排脱了骨,入口即化。羊汤泡死面饼子,那汤汁浸到饼子里头,吃起来软并不绵,最适合孟氏与卫明珠。
宋玉衍与赵九直接来了厨房,是一刻都不能了。
戚年看见两人,笑了下,觉得两人身上都有股下过雨的潮湿味,她说:“天气冷,先来一碗羊杂汤。”
“多谢嫂子,嫂子您吃了吗?”赵九问着,有些不好意思的摸了摸鼻子。
戚年擦了擦手回答:“我吃过了,你们尝尝味道。”
话落,戚年就舀了两碗羊杂汤,淋上芫荽和蒜苗,又装了几个饼子,叫二人去前头吃。
赵九看宋玉衍吃了第一口,他才拿起筷子吃了起来。
这一筷子下去,那叫一个鲜美,赵九觉得浑身都暖和了,一点膻味都没有,而且这羊杂还挺好吃的,嚼起来脆脆的,尤其是粉丝,来一口饼子吃一口羊杂,再喝一口羊汤,简直是舒舒服服。
宋玉衍觉得这是他回京这么多天,吃到的第一顿合口舒心的饭菜。
冬茵又在咽着唾沫,她是真的好想吃。
可是他们都是这府中的下人,只有主子才配享用。她在六皇子府上吃到过最好的饭菜就是苏姗灵不吃的东西,才会撤下来叫他们吃。
就在冬茵出神的时候,头顶又传来声音,“你们都饿了吧?快去拿碗来,一块吃。”
冬茵愣了愣,随后立马起身去拿了碗。
戚年给大家舀着羊杂汤,又一人分了一个饼,笑着说:“如果吃不饱的话还有饺子,给你们再下饺子吃。”
还有羊肉饺子吃?!
冬茵不知道自己能不能吃的完这羊杂汤,可是羊肉饺子她也好想吃,她知道自己这是吃着碗里头的还看着锅里头的。筷子搅了搅,冬茵坐在小马扎上,先喝了一口汤,又吸溜了第一口。
太好吃了!
冬茵觉得这比六皇子府上的大厨做的饭菜都要好吃!
其他丫鬟们都是这么觉得,一人一碗羊杂汤,热热乎乎的吃着,满厨房都是吸溜吸溜的声音。
羊杂汤的味道有几分淡,可是羊肉的鲜味是充分的,吃羊杂怎么能没有羊肉味呢?若是这其他调料都味道太重,会盖过羊肉的鲜味。戚年尝过了,觉得这个味道就刚刚好。但是众口难调。
戚年看着大家吃到一半的时候开口问:“味道怎么样?”
冬茵连嘴里头的粉丝都还没咽下去,就急着回答:“好吃好吃!非常好吃!”
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