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“这里要隔出包厢来,可以容纳十人的。还有这边要再开一扇窗户。”
“后厨这里窗户也要多,这边……”
跟工匠们沟通完,戚年觉得嘴皮子有些干,便去火锅店喝了杯饮子,夏日里头又热,需要多补水。
痛饮一杯,戚年觉得喉咙舒服了。
冰冰爽爽的,这滋味简直不要太好。
秋月趁空过来询问:“掌柜的,烧烤店怎么样了?”
戚年放下杯子回答:“差不多月中就能营业,我让工匠们赶了工的。”
秋月微微颔首,进来几位客人马上就去招呼了。
现在秋月相当于火锅店的定海神针,有秋月在,戚年是放心的。卤肉店那边有肖忠,自己人更放心。
戚年记性非常好,卤肉和炒菜每天卖多少她心里头都有数,包括火锅店。每日的蔬菜和新鲜肉类都是她去采购的,就算有人想要在账面上动手脚,也瞒不过。不过秋月与肖忠都不是那样的人。但防人之心不可无。
戚年稍微歇了一会,就拟着烧烤店的菜单来,她毛笔字原先写的歪七扭八,渐渐的也写的不错了。
烧烤怎么能少得了羊肉串和BT鸡翅呢?
戚年沉浸在写菜名的喜悦中,像什么烤大虾、烤鱼头、烤鱼排,还有烤大肠烤猪蹄烤鸡爪,都是必不可少的。当然还有一些素菜,烤茄船啦烤土豆烤年糕,全部都上菜单。自然还有酒水饮子,凉菜这些。
等戚年写完菜单一抬头,就跟宋玉衍来了头碰头。
戚年捂了捂有些痛的额头,问:“你咋来了?”
宋玉衍先给戚年赔礼道歉,又揉了揉戚年的额头才说了事,“我过来定个晚上的包厢,请衙门的捕快们吃个饭。”
戚年问:“几个人?”
“大约十个人吧。”
“那就给你们安排在吉祥厅,那个包厢宽敞。”
“多谢娘子,这是定金。”宋玉衍话落,就掏出一锭银子来。
戚年当然没客气,收了下来。
“你注意休息,我先去衙门了。”他又指指戚年的额头,问:“痛不痛了?”
“不疼了,刚眯了一会呢,你去忙吧。人民需要你!”
戚年的眼神坚定。
宋玉衍轻笑了声,看了看戚年不舍的离开。
待宋玉衍离开,戚年又仔细的看了看菜单子,又添了几个菜。
烧烤店的地理位置是兴民街最好的。
兴民街有两个出口,一个是在街头,一个是在街尾,她这个铺面就在街尾。逛兴民街的百姓们都会从这出,所以能更清楚的看见她这烧烤店。
戚年刚从柜台里起身,就看见宋元春与几个人勾肩搭背的进来了,宋元春那是笑的满面春风,全然忘记了前几日自己被打的狼狈模样。
成大龙拍拍宋元春的钱袋子,笑眯眯的说:“我们今天就在这吃吧!元春啊,今日你赢了不少银子,可得请我们好好的吃上一顿!戚记火锅如今可是咱们怀阳县最好的酒楼了!”
宋元春今日赢了钱心情甚是不错,点头答应:“好好好,都听几位哥哥的。”
可这个庞大龙就是那日当街暴打宋元春的主谋。
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