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泗科镇电商服务中心的会议室里,苏小婉正召开着一次特别的产品研讨会。
“我们的传统酸野虽然受欢迎,但想要更进一步,就必须研发新品。”她一边翻看手中的市场数据,一边说道,“尤其是面对年轻消费群体,我们需要开发口味更具创意、更符合现代审美的产品。”
团队成员纷纷点头表示赞同。李成林此时却显得有些心不在焉,手里拿着手机,正聚精会神地剪辑一段视频。
“成林,你在干什么?”苏小婉瞥了一眼他,忍不住出声问道。
“啊?”李成林抬起头,赶紧关掉手机,有些不好意思地笑了笑,“没什么,就是录了点抓鳝鱼的视频,想着剪一剪发到网上。”
“抓鳝鱼?”王萍瞪大了眼睛,“你又跑到稻田里折腾了?”
“是啊。”李成林得意地说道,“我跟你们说,这种视频可有市场了,很多人都爱看。我上一条抓鳝鱼的视频,竟然涨了两千个粉丝!”
“短视频是个不错的推广渠道,但你不能总跑偏啊。”苏小婉无奈地摇头,接着转回正题,“行了,先说正事。关于新品开发,大家有没有什么好点子?”
团队分成两组,开始头脑风暴。张刚负责收集市场趋势,他提出了一个有趣的方向:
“最近网红食品很火,我们可以结合泗科的特色,开发一些更具视觉冲击力的酸野产品,比如彩虹水果酸野、泡菜味酸野,还有辣味升级版。”
“彩虹水果酸野?”李成林眼前一亮,“听起来不错啊!不同颜色的水果混在一起,看着就有食欲。”
“那生产难度会不会太大?”王萍皱眉道,“而且彩色搭配也要考虑安全性和成本问题。”
“没关系,我们可以从试销开始,小批量生产,看看市场反馈。”苏小婉拍板决定,“还有别的创意吗?”
“我觉得可以结合地方特产。”张刚建议道,“比如加入泗科本地的蜂蜜、辣椒,甚至鱼干,做出一种完全不同的风味。”
“酸野加鱼干?”王萍露出惊讶的表情,“这搭配行得通吗?”
“为什么不呢?”李成林插话道,“我记得我们小时候,村里人喜欢把腌制的水果跟咸鱼一起吃,那种味道特别有层次感。”
“那就试试看。”苏小婉微笑点头,“不过这需要产品研发部门的支持,我们必须确保味道和安全性达标。”
当天晚上,李成林又背着装备跑到了村外的稻田。他架好手机,调试好角度后,熟练地扎进泥地,用手小心翼翼地摸索着田埂下的鳝鱼洞。
“各位老铁,看清楚了啊,这鳝鱼可是纯野生的,抓起来又滑又难!不过,只要掌握技巧,想抓几条抓几条!”李成林一边操作,一边对着镜头解说着。
不到半小时,他就抓了三条活蹦乱跳的鳝鱼,满脸都是得意的笑容。他将视频上传后,很快获得了上千次点赞。
“你这视频还挺有意思。”第二天,苏小婉看到后,忍不住调侃道,“抓鳝鱼都能火,看来你是真的选对路子了。”
“这不也是推广泗科特色嘛。”李成林挠了挠头,“不过我觉得,我们可以考虑把鳝鱼这种食材融入酸野里,做成一种全新的搭配。”
“酸野和鳝鱼?”苏小婉眼中闪过一丝疑惑,“你能想出具体的方案吗?”
“当然!”李成林信心满满,“酸野可以腌制成微辣口感,然后搭配炸鳝鱼段,既保留了酸爽的特点,又增加了肉香味,绝对能吸引人!”
“听起来倒是挺新颖的。”苏小婉点了点头,“那你负责做样品吧,等试吃效果好,我们再考虑大规模推广。”
几天后,李成林亲自带着捕获的鳝鱼,跑到酸野厂找研发团队帮忙。经过几轮试验,他们终于制作出了一款“酸野鳝鱼罐头”。
新品不仅口感独特,还结合了泗科的渔业特色,受到了团队的一致好评。
“这口感真不错!”王萍一边吃一边竖起大拇指,“酸甜辣三种味道混合在一起,还有鳝鱼的鲜美,简直停不下来!”
“最重要的是,这种搭配很有故事性。”张刚说道,“我们可以在包装上讲述鳝鱼抓捕的过程,让消费者感受到自然与传统的融合。”
“对!还能让成林继续拍他的抓鳝鱼视频,把新品宣传出去!”王萍笑着补充道。
“好啊,这可是我的强项!”李成林咧嘴一笑,“放心吧,这个任务交给我准没错!”
经过内部试吃和调整,团队决定将“酸野鳝鱼罐头”作为试销产品,在电商平台上线一批。同时,他们也将这款产品推荐给镇里的几家餐厅,希望能通过堂食推广吸引更多消费者。
苏小婉站在服务中心的办公室里,看着团队为新品忙碌的身影,心里充满了期待。
“这是我们的第一款真正意义上的创新产品。”她自言自语道,“如果试销成功,泗科酸野的未来一定会更加广阔!”
第一批产品上线当天,订单量迅速突破了团队的预期。消费者不仅对新品的味道赞不绝口,还对鳝鱼视频产生了浓厚兴趣,许多人留言希望了解更多泗科特产的故事。
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