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&esp;&esp;他几乎不可置信地又尝了下剩下两盘菜——铁板牛柳粒是黑胡椒特有的香辣滋味,嫩得惊人。花雕大黄鱼半点不腥,鲜美多汁。到后面,冯乙几乎忘记自己是专业食评家,甚至跟人抢起了最后一筷子牛柳粒。其他食评家也跟他反应相似,大口吃菜,等第二批菜上来的时候,前四道菜已经被刮得干干净净,连半点汤汁都没有剩下。
&esp;&esp;服务员面带微笑,牢记小裴总教导,态度极好又不过分热情:“这是毛血旺、烤小羊排和凤尾虾,另外还有一道佛跳墙最后上。”
&esp;&esp;冯乙吃过前四道,对裴宴的水平已经心中有数。
&esp;&esp;这四道菜都在同一水准线上,都是顶尖水平,根本不像他最开始猜的那样,只有葱烧海参格外突出。
&esp;&esp;这说明……裴宴的水平,就是有这么高。
&esp;&esp;然而,尽管心中有数,实际尝过后三道菜,他依旧无法掩饰自己的震惊。
&esp;&esp;烤小羊排外皮酥脆,里面软嫩多汁;毛血旺辣度完美,每一道配菜都爽脆鲜美;凤尾虾相对清淡,但一点不输给前两道。裴宴在试营业时调整过上菜次序,先淡后浓,愈发衬托出后面这几道的味道。
&esp;&esp;冯乙甚至觉得,这后三道,比前四道还要胜上一筹。
&esp;&esp;之前那四道,跟沈恒的差距还没那么明显,但这后面三道,却明显能超过沈恒。
&esp;&esp;刚才食评家们还稍微能克制住自己,现在却都为这几道菜大打出手。
&esp;&esp;冯乙仗着自己手脚灵活,抢到了最后一块小羊排,被他抢走羊排那食评家瞪大双眼,叫道:“好哇老冯,你这够狡猾的!”
&esp;&esp;冯乙不理他,径自啃完羊排,把那食评家馋得要命。
&esp;&esp;若非还有几道菜要评鉴,那食评家恨不得直接再单点一道羊排。
&esp;&esp;等过了那股子馋劲,食评家们才缓过神来。
&esp;&esp;他们意识到什么,面面相觑。
&esp;&esp;食评家们在实际品尝之间,都基本认定,网上的传言是夸大其词,这小姑娘手艺肯定比不上沈恒。
&esp;&esp;也因此,他们可以说是惊掉下巴。
&esp;&esp;“这小丫头的手艺也未免太好!”
&esp;&esp;“本来还以为是虚假宣传,没想到竟然名副其实。这手艺,绝对不输给沈恒。尤其是后面这三道,明显要比沈恒还高上一筹!”
&esp;&esp;“怪不得圈里都说这裴小丫头是紫微星,现在的年轻人,真是了不得。老冯你也真是,早知道这姑娘这么牛,还说一半藏一半的。”
&esp;&esp;冯乙只觉得万分无辜,一年前裴宴的手艺压根没到这个水准。
&esp;&esp;他自己都格外震惊,不过短短一年而已,裴宴的手艺竟然进步这么多。
&esp;&esp;这简直是怪物般的成长速度。
&esp;&esp;只是没等他解释,主菜中的最后一道,老火佛跳墙就已经上来。
&esp;&esp;服务员上菜时,注意到酒水还没动,提醒道:“我们南金玉的自酿酒水味道也很好,搭配菜肴,又是一番风味。”
&esp;&esp;食评家们刚才只顾着评鉴和抢菜,一时真没注意到酒水。
&esp;&esp;冯乙看向圆盘上,那个简约却不失精致的白瓷雕花酒壶。
&esp;&esp;他之前去裴氏食府的时候,小饭馆还没有推出酒水。之后隐隐约约在网上看到传闻,说是裴宴那小姑娘自酿的酒水味道很不错。
&esp;&esp;旁边一食评家却皱眉道:“这酒水是自酿的?品质真没问题?”
&esp;&esp;“据说裴宴的白葡萄酒被世界级酒评家夸过,多半没什么问题。不过,我们点的好像是青梅酒?”
&esp;&esp;食评家们一时都有点犹疑,最后还是冯乙最先提起酒壶,往白瓷雕花矮杯里倒了半杯。
&esp;&esp;金黄酒液从壶嘴里潺潺流出,青梅酒馥郁的香味瞬间弥散开来。
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