奇点文学社

手机浏览器扫描二维码访问

第74节(第1页)

&esp;&esp;“不是宋家酒楼,”朋友发了个地址链接过来,“叫什么裴氏食府的。”

&esp;&esp;乔之燕失笑:“听都没听说过的小饭馆,不可能有用吧?”

&esp;&esp;朋友说:“试试嘛,你再这么下去,厌食症只会越来越重,这可是会致命的。”

&esp;&esp;也是。

&esp;&esp;看了眼地址,还挺近。

&esp;&esp;抱着死马当活马医的念头,乔之燕打车往槐南街去。

&esp;&esp;裴宴喃喃自语的声音太轻,乔之燕没听到。

&esp;&esp;看客堂一片冷落,知道自己是来晚了,正待离开,忽然被裴宴叫住。

&esp;&esp;“套餐的材料都没了,您要是饿的话,今天的员工餐,砂锅鱼片粥还有剩的材料,不算您钱。”

&esp;&esp;“这怎么好意思。”

&esp;&esp;“反正不用也是浪费。”

&esp;&esp;“那行吧。”粥的话,好像比套餐这些大荤要好入口。

&esp;&esp;乔之燕本来也不是为了吃好吃的来的,单纯想看看这家店能不能把她这死马救活。

&esp;&esp;虽然可能性很小就是了。

&esp;&esp;裴宴回到后厨,说不用浪费所以白送——这当然是瞎话。

&esp;&esp;因为要给洛闻川管饭,最近裴宴都变着花样做员工餐,把裴珠都吃胖了两斤,洛闻川原本刀削一般的下颌线都没那么锋利了。

&esp;&esp;搞得那几个天天蹲在裴氏食府的二世祖后悔不迭,恨不得当初来应聘刷碗的是他们自个——这福利也太他妈好了。

&esp;&esp;裴宴给客人做菜的食材都是当日最新鲜的,但他们内部员工可没这么讲究。

&esp;&esp;今天吃不完的,除非是炒过的蔬菜,其他的放一夜不碍事。

&esp;&esp;

&esp;&esp;后厨角落的水箱里,胶质水管冒着泡泡,两条颜色大红的东星斑来回游动。

&esp;&esp;像粥这样不太顶饱的东西,裴宴平时很少作为员工餐。

&esp;&esp;洛闻川一个青年男人,正是胃口大的时候。

&esp;&esp;她跟裴珠每天活动量也不小。

&esp;&esp;之所以做这道粥,单纯是因为她今早去农贸市场进货的时候,看到东星斑降价了。

&esp;&esp;原来120元一斤,最近或许是因为快入夏,养殖便利,降到了90多一斤。

&esp;&esp;东星斑是海鱼,古代捕捞困难,裴宴在宫里没怎么见过。

&esp;&esp;只听说这种鱼肉薄有韧性,味道极鲜美,见降价,出于好奇便买了几条,果然味道很好。

&esp;&esp;用活水养着的鱼,丢上案板还在不停扑腾。

&esp;&esp;裴宴手起刀落,从鱼鳃一刀下去,鱼就停止挣扎。刮去鱼鳞,从鱼头切入再从鱼尾切开,再从鱼背把鱼整条片开,娴熟地将鱼骨抽出,再切出薄薄的两片白嫩的鱼肉。

&esp;&esp;鱼肉45度斜刀切成薄可透光的片,用盐和米酒腌制,然后封上一点花生油,增加香味。

&esp;&esp;切好鱼片后,裴宴又准备好猪肉末、姜丝等配菜,然后起锅。

&esp;&esp;热油下剁碎的鱼骨,煎至金黄,倒入滚水,用最大火将鱼骨的鲜味煮出来,直到鱼骨汤变成浓稠的白色,拿起漏勺过滤掉鱼骨,随后将鱼汤倒入呈在小砂锅中的粥里。

&esp;&esp;这白粥是裴宴她们晚饭时留下的,米是食材检索出的上好岳东大米,煮得米粒爆开,浓稠香甜,哪怕不就小菜,空口喝都非常美味。

&esp;&esp;考虑到乔之燕有厌食症,可能受不了太过浓郁的味道,裴宴可以往鱼汤里多加了些水。等粥和稀薄的鱼汤混合,下入姜丝和猪肉末打散,再加入切成碎末的冬菜。

&esp;&esp;冬菜是津门大白菜跟蒜一起腌制而成的,像海鲜粥、甲鱼汤这些,都少不得这一道配菜。

&esp;&esp;裴宴自己当然会做,不过冬菜的腌制时间需要大半年,所以干脆在农贸市场一家津门人开的酱菜店里买了成品,因是津门人做的,味道十分正宗,不比她做的差多少。

&esp;&esp;鱼汤粥煮两分钟,等猪肉煮透,下一点点盐调味——只需要盐,就足够鲜美了。

&esp;&esp;关火,下鱼片。

我的室友变成了我的小夫郎  偷心公主  只是想被爱  我靠文物修复爆红全星际  重生之最强嫡妃  不存在的男人  屠龙勇士为我做社畜【1v1高H】  总有一天会找到自己的  重生未来之传承  若兮(骨科 勾引 H)  回头,在,再爱  爱在明月夜  我靠代码称霸怪物世界  学霸失忆后  有一种欺负叫做爱  (GL)棋逢敌手  糖罐子[重生]  心甘情愿上贼船  摇摇晃晃的夜  那年我们在一起的时光  

热门小说推荐
一品特种兵

一品特种兵

一品特种兵简介emspemsp一品特种兵是磨剑少爷的经典都市言情类作品,一品特种兵主要讲述了特种兵王陈凌回归都市,与美女杀手一较高下。磨剑少爷最新鼎力大作,年度必看都市言情。海棠屋(haitangshuwucom)提供一品特种兵最新章节全文免费阅读!。...

仙庭封道传

仙庭封道传

修仙觅长生,热血任逍遥,踏莲曳波涤剑骨,凭虚御风塑圣魂!如果您喜欢仙庭封道传,别忘记分享给朋友...

一刻钟情

一刻钟情

秒针和分针的爱情,是注定追逐和相遇,还是注定等待和分离。如果您喜欢一刻钟情,别忘记分享给朋友...

花式快穿:宿主你拿错剧本了

花式快穿:宿主你拿错剧本了

花式快穿宿主你拿错剧本了简介emspemsp众人评价天堂最可爱的天使阮软,其实是个表里不一的恶魔!阮软看不顺眼?盐值不高?还想反抗?宰了!于是,天堂的天使们被解决的干干净净。意外绑定阮软的系统小可爱,跟我去拯救世界吗?阮软眼神一暗...

纨绔帝妃

纨绔帝妃

纨绔帝妃简介emspemsp关于纨绔帝妃穿成了废材,族中有群想着怎么弄死她的族人。此处不留爷,自有留爷处,她走!可是一出去怎么就遇上个整天想着折腾她的男人?身边的桃花还是花骨朵,就被那丧心病狂的男人打得纷纷凋零,还让不让...

冲喜新娘:残疾老公宠翻天

冲喜新娘:残疾老公宠翻天

冲喜新娘残疾老公宠翻天简介emspemsp冲喜新娘残疾老公宠翻天是红十三的经典其他类型类作品,冲喜新娘残疾老公宠翻天主要讲述了我有一个老公,后来他死了,遗产都是我的。太太又在外面吹红十三最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书...

每日热搜小说推荐