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第186节(第1页)

不得不说,女婿的手艺是真的棒,这肉饼做得外酥里嫩,皮薄馅大,咬一口满满的都是肉。

怪不得女儿和老婆都这么喜欢吃呢。

吃两口牛肉饼,再来一筷子白灼菜心。

嗯,鲜嫩爽口还略带蒜香味的菜心正好解掉了牛肉的油腻感,这两样配着吃感觉真是太棒了。

牛肉饼个头不大。

沈国富很快就吃完了一个。

就在他准备让女儿再给自己拿一个的时候,就看到老婆从厨房的方向走了过来,手中还端着一小筐刚刚盛出来的牛肉馅饼。

而女婿也好像擀好了面片,准备开始煮呢。

唉!

没机会了啊!

厨房里。

林旭把锅洗刷一下放在灶上。

往锅里加入三大碗昨天熬好的鸡汤,再加入三大碗清水。

做鸡汤面片时候不能用纯鸡汤,不然做出来的面片汤喝起来太油腻,得加入一半左右的清水中和一下,这样味道才好。

倒好鸡汤和清水后,开火熬制。

等水开后,他抓了把刚刚洗净的青菜丢进去,略略汆烫一下之后,这才将擀好切成大片的薄面片给下进了锅里。

面片几乎呈透明状态。

略微一烫就熟。

所以要先放青菜再放面片,这样才不会把面片煮烂。

等锅里的水再次被煮开后,林旭开始调味。

一小勺食盐,一小勺胡椒粉,半炒勺生抽,一点老抽,最后再往锅里淋上一点鸡油。

用勺子略一搅拌。

鲜香味顿时升腾而起。

林旭把火关掉,拿来几个空碗,开始往碗里盛鸡汤面片,盛好后端到餐桌上,再去厨房里做了两道小凉菜。

然后挨着沈佳悦坐下来,开始吃早饭。

“嗯,这味儿真够鲜亮的。”

沈国富端着自己那一碗鸡汤面片闻了闻,立马陶醉的闭上了眼睛。

这么浓郁的鲜香味配着牛肉馅饼吃应该会很美味吧?

可惜老婆不让吃啊。

唉!

都怪闺女发的那张照片,害得我这会儿得啃馒头。

韩淑珍看着丈夫那馋嘴样,一下子就心软了:

“想吃就吃吧,刚不都吃过一个了嘛?”

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