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但对林旭他们三个人来说,比赛已经结束了。
三人站在场边,一边小口喝着会场里的茶水,一边随意的聊着。
沈佳悦从观众席上站起身,认真看着中间摆着的白玉藕丝。
上次谢保民做的时候因为是自己人吃。
在摆盘方面没什么讲究。
随意一盛再用烧热的料油烹点青花椒就完事儿了。
但今天因为是比赛,再加上林旭兑换了优秀级的摆盘技法,所以整道菜的卖相又有了新的变化。
镶着金边的高档瓷盘中间。
藕丝被整齐的码放成了一个大约十厘米高的堆头。
堆头呈正方形。
远看仿佛一堆整齐摆放的白玉。
别说吃了,哪怕看着都像是一件艺术品。
“跟上次师兄在店里做的相比,这个得多卖好几倍价格。”
沈佳悦从没想到一道菜可以精致到这种程度。
怪不得一看到旭宝选择莲藕,师兄脸上的笑容就没停止过呢,而十号楼那位总厨,却像是被霜打了的茄子一样。
原来这道菜这么厉害呀!
不远处。
郭星海看着桌子上的白玉藕丝,也是感慨连连。
跟着爷爷在羊城生活的时候,爷孙俩曾经也试着做过这道白玉藕丝。
但这道菜对刀工的要求实在变态。
他在切的时候好几次都差点切到手上。
为了不让自己的手指英年早断。
郭星海果断放弃这道菜,老老实实跟着爷爷学粤菜。
这次回来。
原本想再拿个冠军圆满收场呢。
谁知道遇到了横空出世的林旭。
从第一轮比赛到总决赛,包括他在内的所有选手都被林旭一路压着打。
遇到这样的对手。
再有心气的人也只能选择认命。
“晚上找地方一块儿喝点吧?”
经过这场比赛之后,郭星海也算是彻底明白了人外有人这句话,他打算明天就动身回羊城,继续苦练厨艺。
临走前,他想跟林旭喝顿酒。
也算是交个朋友。
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