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“你对这里挺熟啊,这是从哪端来的啊?”
“我就是一号楼的厨师,这是我地盘,能不熟吗?这是你的猫吗?小家伙肥肥的长得可真精神。”
魏乾是个自来熟,坐下来一边啃着炭烤香猪一边跟林旭聊着。
用大蒜以及各种香料腌制的猪肉放在炭火上烤熟,拿起一块咬一口,外面的猪皮烤得酥酥的脆脆的,而里面的猪肉则鲜嫩多汁。
而且是小火烤制的原因,里面的肉甚至已经脱骨了都。
“这不是咱分解的猪肉吧?”
“不是,这是开赛前就腌好的,你的猫吃这肉吗?要不我给它拿点儿别的肉?”
林旭捏了块小香猪的排骨放在墩墩面前。
小家伙居然真的蹲下来吃了起来,连着吃了两小块之后,这才跳到窗台上,一边看着外面风景,一边舔着自己的爪子开始洗脸。
正吃着的时候。
郭星海走了进来。
“你们觉得等会儿十强赛会比什么啊?”
这个问题……
魏乾说道:
“剔掉耗时长的,剔掉做法繁琐的,再剔掉一些卖相不佳展示不出厨艺的,等会儿的比赛项目大概率都是一些短平快的菜品。”
理儿是这么个理儿,但比赛前,谁能想到主评委会让用卷了刃的菜刀展示刀工呢?谁能想到第三轮比赛的内容是整猪分割呢?
换了耿立山当主评委之后。
一切都变得难猜了起来。
吃得差不多的时候,魏乾端着剩下的肉送到了厨房。
等再次回来。
他脸上带着震惊的表情:
“不知道是有比赛的原因还是别的,一号楼的餐厅上座率居然超过了百分之六十,这在过去只有节假日才有可能这么高的。”
钓鱼台的餐厅跟林记美食不一样。
这里人均两三千,吃的就是个格调。
要是上座率达到百分之六十的话,那一顿饭的营业额差不多得几十万。
林旭看了眼依然在窗台上洗脸的墩墩。
不会是被这小家伙吸引来的吧?
这招财能力真是名不虚传啊。
歇了大概二十多分钟后,林旭他们再次回到了比赛现场。
复活赛的结果已经出来,十强已经产生。
是时候比拼一下真正的厨艺了。
比赛现场的那些案板已经撤去,现在所有的选手都已经站在了灶台前。
在灶台旁边竖着一个置物架,上面摆放着各种食材。
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