手机浏览器扫描二维码访问
第278节（第1页）
接着在油温的作用下，表面收干水分，丝状蛋就这么定型了。
“我靠！没想到扬州炒饭这么复杂啊。”
“学废了学废了。”
“我还是老老实实吃蛋炒饭吧，这不是我的厨艺水平能奢望的。”
“不知道林记开业了上不上扬州炒饭，要上的话高低得去尝尝味儿，看到底有多好吃。”
“准备好钱就行了，林老板是不会让顾客失望的。”
“对，做生意这方面，林老板真是没得说。”
直播间的粉丝们原本想跟着林旭学一下扬州炒饭呢，这样逢年过节还能在家炫一波厨艺。
前面的步骤还行。
但看到炸蛋丝这一步之后，他们立马就不想炫技了。
这难度，还是花钱去林记吃比较合适啊。
随着碗中蛋液的减少，锅里的蛋丝越来越多，看起来像是一团金黄色的毛线掉进了锅里。
终于。
当蛋液全部倒完之后。
林旭继续搅动，随即大漏勺放在一边的油鼓上，将锅里的油和蛋丝一股脑的倒出来。
蛋丝被过滤到漏勺中之后，他用勺子还压了几下，把蛋丝中蕴藏的油脂压出来，这样的蛋丝吃起来更加干爽美味。
蛋丝做好后。
这才进行到了炒饭的步骤中。
嗯，前面那么多全都是准备工作。
把锅放在灶上。
里面倒入一点点植物油和一点点猪油。
油的量不用太多。
稍稍有点就行。
这样做出来的炒饭才不油腻。
一份完美的扬州炒饭，口感要干爽绵密才行，假如吃完后盘子里沉淀一层油脂，那绝对是不合格的。
油热后，林旭将火腿海参瑶柱花菇鲜笋鸡腿鸭胗等食材倒进去，翻炒出香味后倒入剩米饭，开始翻炒。
剩米容易结团，所以在炒的时候需要用勺子在米饭上进行拍打。
用拍打的方式把米粒打散，会让米粒变得更劲道弹牙，吃起来更加美味。
等米饭完全炒散后，放入一把葱花，然后将蛋丝倒进去，继续翻炒，把蛋丝炒散，并和米饭搅拌均匀。
做到这一步的时候，开始调味。
往锅里放一小勺食盐，并顺着锅边烹入一些生抽，给炒饭增加一丝酱香味。
调味后再放入一把葱花，放入青豆。
继续翻炒，让食盐和生抽的味道完全渗入到米饭。
失控标记 替身受他有千层套路 队长是前男友[电竞] 我，熊猫，揣崽跑不掉了 炽烈 过云雨 糖醋陷阱 重生之我要冲浪 和豪门大佬隐婚后 漂亮小受在恋综总被人觊觎 神女小吃街经营指南（美食） 柔弱医修与正道仙君要和离 无声告白 半仙 社死得到的男朋友 我以古稀觅长生 直男只是我的保护色 野蛮生长（骨科nph） 男团F班的漂亮小练习生 带着别墅穿八零
日久生情：老公，要够了没
日久生情老公，要够了没简介emspemsp日久生情老公，要够了没是紫语的经典其他类型类作品，日久生情老公，要够了没主要讲述了温澜从小有两个愿望1睡了霍容景。2嫁给霍容景。有一天梦紫语最新鼎力大作，年度必看其他类型。禁忌书屋提供...
神尊被我拉下了神坛
那天遇见他，我的心里像是炸开了一方烟花，热烈又绚烂。我原以为我是相府嫡孙女，一国之后，兢兢业业，谨小慎微的在后宫中认认真真勾心斗角的宫斗着。结果一朝死去，我竟是九尾狐族狐君天赋不高又不受宠的幺女，最最让我不能接受的是做为一名九尾狐，我竟只有一条尾巴。当我做为一只狐狸漫山遍野的疯跑时，又有人跑来告诉我，我只是一块石头，受某人点化才修成人形，羽化成仙。受他三滴血，无论我是什么，都会受眼尾处的凤凰花指引遇见他，爱上他。他高高在上，断情绝爱，又岂是我所能肖想的，仙神活太久大多无情，凡世众生虽苦却有血有肉。当我被某人虐的体无完肤欲要逃跑时，被某人困住，某人咬牙切齿的说见色起意唐突了本尊，竟想跑。这是一块破石头的修仙史，有虐有甜。愿你喜欢。如果您喜欢神尊被我拉下了神坛，别忘记分享给朋友...
等一花开待一人归
本该是山海之间陌路的人，却于宿命而娓娓相见，虽有一路荆棘，但亦有无人匹敌之时。更有蠢蠢欲动的修罗族，神秘的强大宗门，遥远的夜魔族，宿命之中的他们从相知到相识，再到相爱，究竟是缘生到生死相依，还是无奈缘灭，这世间事本来就变化无常，究竟是情深似海，还是情深缘浅，落得个黯然退场？如果您喜欢等一花开待一人归，别忘记分享给朋友...
复仇公主：敌国皇子为她杀疯了
（原书名女主她又美又飒！）秦冉一朝穿成了昭国的九公主。开局就面临着刺杀，在得知原主身亡的原因后，秦冉表示当什么公主，摆烂它不香吗！在这场有预谋的刺杀行动中，昭国皇室为了掩藏刺杀带来的丑闻，抹去了她的消息。好消息是，她还活着，且无人寻她。但坏消息是，她摆烂失败了。突如其来的马匪，打乱了她的摆烂。杀她阿奶，掳她弟弟...
都市超级仙医
都市超级仙医简介emspemsp关于都市超级仙医医术，古称岐黄之术。以岐伯和黄帝为始祖的医道仙门称为轩辕门。轩辕门掌教关门弟子江来重回都市，了却尘世恩怨。他医术通神，因此结识众多大佬，他风趣幽默，因此吸引众多美女。他瓦解仇人...
重生之腹黑娇妻太粘人
前世，她爱他。爱到自卑，爱到只能将那段感情隐藏在心底可是，当她选择了另一份温情的陪伴之后，却被自己的新婚丈夫和好闺蜜联手害死！重生归来，她誓要脚踩渣男，拳打白莲花当然，还要找回那个在她濒死之时声嘶力竭的男人，那个记忆中的他纪北琛，我爱你，你爱我吗？纪北琛，我家水管爆了，可以在你这里留宿吗？纪北琛，我要给你生猴子！好。如果您喜欢重生之腹黑娇妻太粘人，别忘记分享给朋友...