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黄汐的方案写得非常简洁明了。
她将餐票分为四类:早餐套票、小笼套票、点心套票和荤素套票。
早餐套票有两种的:5元的包括1包子,1茶叶蛋,1豆浆,6元的多一个包子。(口味随机)
小笼套票也有两种:30元任选一笼或者55元任选两笼。
点心套票有三种:150g点心票、250g点心票、500g点心票,点心可以混装。
荤素套票是午餐和晚饭的,分别有:一荤一素、两荤一素、一荤两素和三荤两素。
以上4种套票可以按天选择搭配,每天是1早餐套票1小笼套票+1荤素套票+1点心套票或者1早餐套票1小笼套票+2荤素套票。
购买15天的套票赠送5张150g点心套票。
购买30天的套票赠送15张150g点心套票+3张小笼套票。
购买90天的套票赠送45张150g点心套票+15张小笼套票。
购买180天的套票赠送100张150g点心套票+40张小笼套票。
购买365天的套票赠送230张150g点心套票+100张小笼套票。
销售思路只有一个,多买多送,且购买套票会比单点便宜。
和套票一起的还有一个连吃活动,当客人连续打卡715304590180365天的时候,食堂都会赠送点心套票和小笼套票。
除了套票方案之外,黄汐还附赠了一个会员集图方案。
套票可为纸质票,也可为电子票全凭客人选择,每个购买套票的客人会自动成为会员,消费可获得积分,积分可以兑换点心。
同时会员里有图鉴功能,会员每购买一样点心即可解锁一项图鉴,每样点心都会有榜单,当月购买单样点心最多的会员可获得荣誉称号,同时获得随机小礼物。
由于秦淮在后厨没办法用手拿着方案直接看,因此方案是秦落站在外面边看边口述的。
“这个图鉴功能好呀,又能解锁,还有榜单,还可以当月评选甚至还能获得随机礼物!”秦落对这个方案简直赞不绝口,“这也太好玩了!要是我们学校食堂有这个功能就好了,我肯定是每个月的番茄炒蛋之星!”
“什么番茄炒蛋之星?”陈惠红牵着陈慧慧闻声而来,按照昨天一样的菜单又点了一份,见铁盘上还剩十几个蟹壳黄,想一口气全包了带去办公室给居委会发福利。
今天陈慧慧是单马尾,兔子发卡,卡其色裙子配拼色皮鞋,整个色系搭配看上去就像是一块可口的栗子蛋糕。
“秦淮哥哥,妈妈说你昨天做了沙拉,但是不太好吃。这个是上个月妈妈为了筹备厨艺大赛买的沙拉酱、这个是鱼子酱、这个是蛋黄酱,都是新的没开封的。”陈慧慧把东西依次放在窗口,做了一个加油打气的姿势。
“秦淮哥哥加油,我家里还有好几瓶,好好练习,你一定可以做出好吃的沙拉的!”看得出来,陈慧慧学到了陈惠红同款的热心肠。
秦落迷茫了:“什么沙拉?哥你昨天拌沙拉了呀?”
秦淮:……
慧慧这孩子有一种不顾他人死活的热心肠。
“随便做做的,不重要。”秦淮塞给秦落一小笼五丁包堵住她的嘴,然后拦下已经开始数有多少个蟹壳黄准备把它们全包下的陈惠红。
“红姐,这批蟹壳黄已经出锅有段时间了。你要是不着急晚点来,吃刚出炉还热乎烫嘴的,好吃。”
陈惠红稍稍迟疑了一下,还是选择全包了。
这一批发给居委会的工作人员,刚出炉的再买一批自己吃。
“红姐,你们居委会福利还怪好的,有点心吃。”秦淮笑着打趣。
陈惠红也不避讳,很直白地说:“平时都是买些水果小饼干,现在小秦你的食堂开业了,当然要照顾你的声音。有困难说一声,物流公司、物业公司、商超的水果也可以换成点心。”
秦淮差点像扑通一声跪下来抱住陈惠红的腿高喊:红姐,我真的不想努力了!
当然,秦淮并没有这么做,他只是保持和往常一样的笑容,声音中多了十分真挚:“红姐,你和慧慧有什么想吃的点心不?”
“今天的蟹壳黄是欧阳指定想吃的,你们两个想吃什么明天我给你们做。”
陈惠红开始认真思考,陈惠红虽然吃过不少好东西,但是山市这边知名的点心店铺其实没几家,秦淮的时候也在陈惠红心里是能排得上号的。
平时上下班的时候买几样吃吃已经是极好的,若是能指定点餐……
陈惠红觉得得好好挑选一下。
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