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这会江乔安突然有个想法,这不是现成的厨师?
傻柱的手艺自然是没的说,这条鱼这么大,自己也吃不完。
再说,现在随时有新鲜鱼吃了,也没必要省着留下顿。
“柱哥,别急着走啊,这鱼可不小,我这手艺做浪费了,不行今天让兄弟我尝尝何大厨的小灶?”江乔安喊住准备回屋的傻柱。
“怎么样?柱哥,你动手,咱们中午一起吃得了。”江乔安邀请道。
“这可不太巧,今天我妹妹回来了,我还说中午一起吃饭呢。”傻柱一脸为难。
他也是好久没怎么见过油水了。
这么肥的鱼,他也想尝尝,但是答应了跟妹妹何雨水一起吃饭的。
“乔安兄弟,那个……那个……”傻柱有点不好意思。
“做好了能不能给我妹妹拿点?”傻柱多少有点脸红,如果是公家的,他倒是好意思拿。
但是江乔安这么小的年纪,喊自己吃就算了,自己还想着给妹妹弄点,他自己都觉得多少有点说不过去。
“嗨,我还当什么事呢,一起吃就是了,咱们仨能吃完就不错了。”
江乔安大方的说道。
要是渔场里没有住户的时候,江乔安可能还节省点,这会已经能量产了,那还有啥好宝贝的?
“那怎么好意思。”傻柱面露笑容的搓了搓手。
“柱哥,拿出你看家的本事来,就算对得起兄弟这份情谊了。”江乔安调侃道。
“你放心,今儿让你尝尝什么叫好吃。我还真得拿出看家的本事了,不然都对不起你这条鱼。”
傻柱在做饭这方面,还真是很有天赋,而且对自己也绝对有信心。
这会对着江乔安拍胸脯保证道:
“兄弟,您瞧好吧,今儿中午我给你露一手,做个一鱼九吃。绝对让你吃了还想。”
“怎么个九吃?”江乔安也有点好奇。
“这是个花鲢鱼,鱼头这么大,咱一半清蒸,最能保持鱼头的原汁原味,通过清蒸的方式,让鱼头的鲜美得以充分展现。”
“另一半咱们剁椒怎么样。虽然这是一道湘菜,哥是个川菜厨子,但是味你放心绝对错不了。鱼头鲜嫩多汁,搭配剁椒的香辣,滋滋……”
本来还想馋一下江乔安,没想到傻柱自己倒是快流口水了。
“行啊,鱼头搞定了,还有啥?”江乔安也蛮期待的。
“鱼腩咱们来个糖醋怎么样?不过我得去买点糖。”傻柱询问道。
“糖醋行啊,糖就别买了,我这有上好的麦芽糖。”江乔安拦住傻柱。
自己空间出产的麦芽糖,不仅色泽金黄诱人,甜度适中,而且还带有一丝丝的麦香。
做个糖醋那绝对是巴适得很!
“那得嘞,糖醋鱼腩就定下来了,然后来个香煎鱼排?”傻柱看到江乔安拍板了,就继续设计下一道菜。
“柱哥,你就别一道一道的问我了,你是大厨,你看着来就行。你现在都告诉我了,也让我少了点期待感不是。”
江乔安阻止了傻柱每道菜都询问自己的想法。
反正江乔安也没什么忌口,只要是做的好吃就行。
至于怎么做,无所谓。
其实傻柱平时帮人家做饭的时候,最多问问有什么忌口。
或者主家安排好做什么菜。
如果不说的话,傻柱才懒得挨个询问呢。
但是这次的情况可不一样。
这可是能算得上人家江乔安请自己。
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