手机浏览器扫描二维码访问
第73章（第1页）
“姥爷，我给您打下手，这鲍鱼怎么做？”
徐米露操起袖子，反手就把那鲍鱼连根从壳里扒了出来，肥硕的鲍鱼肉蠕动着，露出脆弱的内脏。
“这玩意儿没做过，但我之前见人吃过，跟红烧肉一起炖味道应该差不了，哎别切，等炖出来再切。”
老刘头大手一挥，指挥着两个帮厨忙碌起来。
紫衣河藻从水中捞出，过水去毒，依次加盐、蒜泥、青红椒、香菜、芝麻香油、白糖调味。
皮蛋切瓣，熟豆腐切块入水滚三滚，这是为了祛除豆腐的豆腥气，摆盘后撒上熟芝麻，辣椒油，用油一激，香味就出来了。
黄酒鲍鱼焖烧肉最为繁杂，要挑上好的啰啰猪肉切块，用干净的草绳绑起来扔进瓦罐，放大料，八角，葱段，酱油，再扔两粒老冰糖，倒上一罐黄酒慢慢炖。
蛋奶南瓜中央挖出一个小盅的形状，填上油小米上锅蒸熟，出锅后就是天然的甜品。
糖醋小排也费工夫，先把排骨切成小段，沾鸡蛋液在淀粉里滚上一滚，热热闹闹地下油锅，炸到金黄出锅，调酱汁放进去大火翻炒，等到每一块小排上面都均匀地裹满浓稠的酱汁，这菜就算好了。
剩下的韭黄辣炒小河虾，蛋奶南瓜蒸小米则是两个帮厨做的，老刘头看一眼就摆了摆手：
“中规中矩，也就是仗着食材好，不然指定让你俩糟蹋了。”
两个帮厨都是二十三四的年轻人，一个叫大柳，一个叫小莫，听到师傅骂也不生气，都是“嘿嘿嘿”的傻笑。
“成了！上菜吧！你告诉他们黄酒鲍鱼焖烧肉还得等。”
服务员端走了菜品，老刘头则是美滋滋地摇头晃脑，眯着眼睛考校大柳跟小莫：
“知道为什么糖醋小排要过两遍油吗？”
两人想了想，都摇了摇头。
徐米露倒是隐隐约约明白一点：
“过第一遍油是为了定型，第二遍油才是为了炸透上色，做出来好看也好吃。”
老刘头一听更高兴了：“你跟你妈没白学啊，来，下一桌的凉拌菜你来上手，我看着。”
……
……
就在徐米露学做菜的功夫，江大爷一家的菜也陆陆续续上了桌。
凉拌紫衣河藻颜色浓烈，皮蛋豆腐黑白相间，韭黄辣炒小河虾红黄交织，糖醋小排金黄灿烂，外皮裹着一层鲜艳的糖醋酱汁，蛋奶南瓜炖小米是热烈的红，说不出的精彩动人。
只凭颜色跟香味就叫人食指大动。
崔明月喉头动了动，率先夹起一筷子糖醋小排，越简单的菜品才越考验厨师的本事。
小排一入口，她就忍不住目露惊艳。
“咔嚓。”
厨师火候掌控的极好，排骨外皮裹了一层恰到好处酥脆面壳，足够让酸甜可口的酱汁均匀覆盖，藏在面壳里的肉不干不柴，肥瘦比完美的让人叹气。
“咔嚓。”
[综漫] 我不想运动 [综漫] 10cm宰和悟 [柯南同人] 我靠文豪系统成为警界之星 [西游同人] 猴王又美又迷人 永恒之门六界三道 [足球] 大聪明 [综漫] 作为千手我死遁后被迫修罗场 [综漫] 费奥多尔是一名学生 [综漫] 位面放映厅 圣皇弑天 小奶龙捡了个漂亮姐姐 通灵师之玄灵 末日丧尸女王 [综漫] 主JOJO白兰今天也在愉快地生活 [综英美] 罗宾今天进阿卡姆了吗 [网王同人] 没有神之子的世界 [综漫] 成为绿之王之后要做什么 通灵神医 火影：我忙着救人 都市僵尸王
镇诡司，我让诡怪助我修行！
（诡怪世界）（肉身无敌）（无女主）（养成系）（体内空间）满是诡怪的世界，却无法成为诡修！只好开挂的林枫以肉身镇压诡怪，再让其为自己修行！水诡，刀诡，子母将军诡，怅诡，青竹藤诡，石像诡，阴啸诡诡怪真的有点多呀！...
火影之本源系统
火影之本源系统简介emspemsp关于火影之本源系统忍术大师？体术大师？幻术大师？厨艺大师？不！我只是鸣人，不是什么大师！穿着厨裙的鸣人满脸忧郁的看着客厅里面的一吃货少女，心中戚戚然的想到喂，明明说好会给我留的呢，怎么什么都没有了！本书已经50W字了，可以来宰了...
没想到病娇的小朋友是黑帮大佬
双男主，两个大佬。疯批全能攻祁萧然VS黑芝麻汤圆受苏汝南历经七七四十九个小世界回来的苏汝南，看似一如从前乖巧可爱，实则是个身怀各种技能的大佬，明星只是他的马甲而已。众人议论纷纷，听说统一帮派的势力的就是苏汝南，他就是传说中的S。何止啊，最大的金融公司溯启也是他的，你看到那个大大的S标志了吗？这么说所有...
一品相玉师
一品相玉师简介emspemsp关于一品相玉师最初时，我只想挣点钱补贴家用。可挣了钱，我又想获得力量保护家人不受伤害。再然后，各式各样的人出现在了我的生活里，我被迫卷入到一个陌生的世界。寒霜冷艳的美女相玉师，烟视媚行的黑道圣女，杀人无算的铁血雇佣兵女王我叶欢发誓，终有一天，我会让那些伤害我的王八蛋付出代价！...
女总裁的贴身战兵
女总裁的贴身战兵简介emspemsp女总裁的贴身战兵是一本情节跌宕起伏扣人心弦的现代都市的作者是付念，此书的主角是楚天罗薇薇。该讲述的是曾经是至尊战兵的楚天，原本打算退隐回归都市，却不曾想摊上了一个美女总裁老婆，不仅如此，各色美...
逆云情
逆云情简介emspemsp关于逆云情天煞孤星，云巅问剑，傲世苍穹，藐视神权，征服七界，完美大成，离魂九歌。一切的一切，都要从那时空错乱的一刻开始说起。上一世的战神，一生与敌交手从未败绩，却未能改变自己天煞孤星的命运这一生的浪子，要改变自己的命运。逆转时空之举，万世灭，屠大地，生灵炭，掌生死，灭轮回。冥王大陆，风云变幻，世人为了追求那更强的力量，不惜牺牲一切，甚至是苍生的性命。殊不知，这人世间，最强大的力量，便是信念，是情义！人生若...