奇点文学社

手机浏览器扫描二维码访问

37(第1页)

第18章茅厕

景蕖吃过的腊肉香肠,有很多种,他们家人的口味,都比较偏重,很喜欢吃咸香重口的食物。

其中自然包括腊肉,其中又以川味腊肉为最,吃起来味道鲜美、香气浓郁、肥而不腻。

每年他爸爸都会专门开车去巴蜀订腊肉,买下整只猪,最好的原材料、最地道实在的师傅制作。

拉回来不仅自己家里吃,还会送亲朋好友。

从腊月里,能吃到来年三月,味道都不变,仍旧很美味。

景蕖跟着去,亲眼看过老师傅腌制、熏腊肉。

腊肉根据不同的腌制、熏肉方法,以及腌制时候调料添加的不同,会呈现出不同的口感和风味。

最基础的就是盐和肉的结合,景蕖现在没其他调料,自然就按照最简单的来。

白熊肉已经切割成块状,整齐的堆在洞口。

景蕖先把自己洞里的木桶都搬过来,跟围在洞口的人讲解,“需要个放肉的容器,要密封的。

唔,密封的意思,就是放进去后,不能有东西漏出来,像是木桶、石锅等都可以拿来用。

然后呢,就拿来盐和肉,把盐抹到肉上,注意擦抹的时候,需要稍微用点力,让盐渗透进肉里。

可以拿盐在肉上多揉捏几次,抹成这样。”

他把手上的肉举起来,让旁边的人看清楚,然后把肉放到桶里去,继续讲解。

“就可以放到桶里去,肉朝下,皮朝上,剩下的肉都按照这个步骤,处理好,累到木桶里。

等木桶装满,就拿盖子把木桶盖上,压住,腌渍3天翻一次,差不多15天后,就可以取出来熏。”

鱼站在最前排,目光炯炯的看着景蕖,“步骤我都看会啦,可是3天是多久?15天是多久?”

景蕖,“……”这要他怎么解释?!

他略想想,转身去到角落里,抓起一把毛毛树叶,拿着其中三根,“等天亮后,先把这个丢掉。

然后等天再亮的时候,就丢中间这个,最后是边边上这个,等这三个毛毛树叶丢完。

就是三天,可以把肉翻过来,记住没有。”

鱼默记两遍,点点头,景蕖先递三根给她,示意她跟着数,“1、2、3,这就是三,天亮就丢!”

然后又再数12根树叶给她,“还是按照刚刚说的方法,天亮就丢出去,丢掉这几根,就翻。

等这些树叶全都丢完,肉就已经腌渍好,可以取出来熏啦。

到时候我再教你怎么熏,唔,记住没?”

鱼左手拿着三根毛毛树叶,右手拿着剩下的十二根,有些懵圈。

刚接触数字,有些接触不良,嘴里不停的念叨着,“等天亮就丢这个,然后是这个,最后是……”

景蕖安静的看着她念叨,等她大致记住,才示意她把树叶收起来,“把手洗干净,过来试试看。”

其他人都自觉跟着鱼,把手洗的干干净净,自己上手试验,景蕖就在旁边看着,间或指导几句。

众人拾柴火焰高,大家齐心合力,他洞口一千多斤肉,很快就被想练手的搓满盐。

整齐的堆在木桶、石锅里。

肉有点多,等石锅都装满,景蕖把木头箱子搬出来,箱子是铆钉结构拼接的。

野帮他做的,很结实,几乎没空隙,他用树叶把拼接的地方垫住,再往里面码上肉,完美!

等部落里的人帮他把肉腌好,都纷纷回去自己洞里,想把今天分到的白熊肉腌起来,免得腐烂。

景蕖又累又困,处理好白熊肉,就再撑不住,累得浑身快散架。

皮囊之下  帝王的东北宠妃[穿书]  当爱来临的时候[校园1V1]  扮演美强惨师尊后我飞升了  我的女神校花  春日暄妍/袅袅春腰  驸马如手足,情郎如衣服  赶不走的戏精富二代[全息]  和那个渴肤症同居了  迷徒  就这样对你心动  穿成七零年代泼辣女  雇佣兵王在都市  举家穿越到五零  淫乱小镇  说好的绝症都被我救活了  泊岸  穿越之村扉记事  这一次,我选反派[重生]  腹黑老公的独宠小娇妻  

热门小说推荐
妃宠不可:冷王萌妻

妃宠不可:冷王萌妻

妃宠不可冷王萌妻简介emspemsp关于妃宠不可冷王萌妻当花痴女遇上冰山男,到底谁主沉浮。要说倒霉,没人比秦思羽更倒霉,在家睡睡觉就穿越了,穿越就算了,还是正在坠崖的途中!谁来告诉她,穿越过来的她为什么只有穿越前的记忆?还让不...

仙灵养成手册

仙灵养成手册

在一个人人体内皆有仙灵可仙灵品阶却生而注定的世界,叶宁发现自己的仙灵,居然可以进阶!命由天定?那我便碎了这白日青天!人言如虎?那我便让苍生匍匐身前!所以生命是一段逆旅,不问春秋。所以活着是一场修行,至死方休。所以在蹒跚学步时遥望,在佝偻垂暮时回首。我于尺寸间,一眼千万年。如果您喜欢仙灵养成手册,别忘记分享给朋友...

陆少追妻心机深

陆少追妻心机深

陆少追妻心机深简介emspemsp关于陆少追妻心机深苏静笙被骗婚了!一个神秘莫测的顶级帅哥,对她只有一个要求孩子归我。好吧,你亲生的你拿走。可是谁来告诉她,为什么这男人竟然死皮赖脸的赖进了她家里?!本以为陆擎宇只是一个普通民...

主母偷听心声杀疯了,我喝奶躺赢

主母偷听心声杀疯了,我喝奶躺赢

简介沈婧清穿书后,成了庆元侯府嫡出千金。谁知运气不好,还是书中的小炮灰,而那个借运的私生女顶替了她一切的,还被两个亲哥哥千娇万宠。沈婧清发誓,这一次要夺回属于自己的一切。沈婧清吐槽不断,却没发现被偷家了。长着长着,发现一切的剧情都跟原来背离娘亲哥哥们,变成腹黑主母偷听心声杀疯了,我喝奶躺赢推荐地址...

豪门爽情:重生娇妻,郑少宠上瘾

豪门爽情:重生娇妻,郑少宠上瘾

上一世宁诗诗遭遇凄凉,绝望中自杀,既然上天她给了重生的机会,必然要有怨报怨,有仇报仇,手撕白莲花,痛打绿茶婊,又有神秘异能附身,新的人生好不惬意。至于至于为了复仇傍上的某个帅得惨绝人寰的男人,当然是用完就丢!他将她压在身下,目露绿光撩完就想跑,先给老资生十个八个猴子再说!不一样的重生爽文,男主女主极有个性,欢迎入坑如果您喜欢豪门爽情重生娇妻,郑少宠上瘾,别忘记分享给朋友...

兴尸动众

兴尸动众

兴尸动众简介emspemsp兴尸动众是夏树的经典女频科幻类作品,兴尸动众主要讲述了由一条流浪狗引发的血案,尸来如山倒,生存大逃亡!流浪流浪,夏树最新鼎力大作,年度必看女频科幻。海棠屋(haitangshuwucom)提供兴尸动众最新章节全文免费阅读!。...

每日热搜小说推荐